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Domaine Solpayre

Domaine Sol Payre Cotes Du Roussillon Ivresse Des Sens - 2018

VIN ROUGE | LANGUEDOC | Cotes Du Roussillon Rouge
60% Syrah, 20% Carignan et 20% Grenache noir - 1.5L

Quand terroir et cépages se subliment

  • Equilibre structuré et fruité
  • Un vrai vin des copains !
  • Vignoble en conversion vers l'agriculture biologique depuis 2018
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte molle
Les occasions
À la cool, À boire, pendant les repas
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
19,90 €
5 1
,
5/ 5

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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

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Aux normes SSL avec protocole de cryptage

Les caractéristiques
en bouche
En bouche son attaque est belle, suivie d’un tanin présent mais fondu.
au nez
Au nez il se démarque avec des arômes de fruits noirs bien mûrs avec des notes de tabac et olives noires.
a l oeil
Belle robe rubis brillante.
élevage
Fûts de chêne pendant 12 mois.
M. Francois
Ce vin accompagnera parfaitement une cuisine méditerranéenne, viandes grillées, tapas.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Solpayre

5 générations plus tard, Bertrand, Margaux (5ème génération) et Jean-Claude Sol (4ème générations), continuent à perpétrer ensemble la tradition et le savoir-faire de leurs ancêtres.

Le Domaine, sur 60 hectares, sur le terroir des Aspres et le terroir de l'Agly, entre soleil et la tramontane, est en conversion Biologique depuis 2018.

L'harmonie et la typicité du Domaine SolPayre vient de la maîtrise du rendement, l’âge des vignes associé à des cépages plus originaux… L'arrivé de la nouvelles générations a permis l'introduction de nouveaux cépages également... Affaire à suivre ... 

Cotes Du Roussillon Rouge

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Plus de 4000 références goûtées et validées
Conseils par téléphone au 03.21.39.65.60
Système de fidélisation par points
Prix imbattables dans le respect du travail des vignerons
Emballages anti-casse et commandes garanties
Achetez par 6 pour faire des économies