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Chateau Fonplegade

Chateau Fonplegade - 2016

VIN ROUGE | BORDEAUX | Saint-Emilion Grands Crus Classes
Merlot et Cabernet Franc - 75CL

Domaine familial cultivé en biodynamie

  • Typique et l'expression même de ce terroir complexe
  • Vin élégant, équilibré
  • Cuvée issue des vignes les plus vieilles du domaine
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, viandes, grillades, gibiers, fromages à pâte dure, fromages à pâte molle, desserts
Les occasions
Grandes occasions, pendant les repas
Le goût
Généreux, souple
Prix unitaire
39,90 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Chateau Fonplegade

en bouche
La structure tannique élégante du Cabernet Franc associé à ce caractère Merlot
au nez
Complexe
a l oeil
Rouge brillant
température de service
17°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
15 ans
élevage
12 à 18 mois en fûts de chêne français neufs (50 %), barriques d'un an (30 %), cuves béton de forme ovoïdale (10 %) et amphores (10%)
M. Francois
L'un des plus vieux vignobles de l'appellation ! Son nom signifie Fontaine Plaine

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Chateau Fonplegade

Saint-Emilion Grands Crus Classes

Le vignoble de Saint-Emilion, reconnu pour ses terroirs exceptionnels, se distingue par sa tradition viticole riche et son approche innovante. Grâce à un sol varié, allant des côtes argilo-calcaires aux plaines sablo-graveleuses, cette appellation propose des vins principalement basés sur le Merlot, complétés par le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, et parfois le Malbec. L'exigence de qualité, depuis la reconnaissance de l'AOC Saint-Emilion en 1936 et l'instauration des classifications en 1955, reflète l'ambition et la dynamique de perfectionnement continu des vignerons.

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