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Cave Yves Cuilleron

Cave Yves Cuilleron - Cote-Rotie Madiniere - 2020

VIN ROUGE | RHÔNE | Cote-Rotie
95% Syrah, 5% Viognier - 1.5L

3ème génération au service de ce magnifique terroir

  • Un très séduisant Côte-Rôtie signé Yves Cuilleron
  • Un beau potentiel de garde
  • À déguster jeune sur les arômes fruités (4 à 5 ans) ou sur les arômes d’évolution
Les accords
Légumes, charcuterie, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte molle, chocolats
Les occasions
Grandes occasions, À boire, pendant les repas
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
104,60 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Cave Yves Cuilleron - Cote-Rotie Madiniere

en bouche
Ronde est charnue, des tanins veloutés. Une belle fraîcheur donne de l’équilibre et de la longueur
au nez
Au côté juteux et poivré de la Syrah, soutenu par un boisé délicat
a l oeil
Brillante
température de service
15°C
préparation du vin
Ouvrir 1 à 2h a l avance,on peut le carafer si on est presse
potentiel de garde
20 ans
élevage
18 mois en barriques. assemblage des parcelles avant la mise en bouteille
M. Francois
Avec une viande de caractère comme l'agneau ou le canard

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Cave Yves Cuilleron

Cote-Rotie

La Côte-Rôtie est une appellation prestigieuse de la vallée du Rhône septentrional, en France. Elle est particulièrement réputée pour ses vins rouges élaborés principalement à partir de Syrah, avec la possibilité d'ajouter jusqu'à 20% de Viognier. Les vins de la Côte-Rôtie sont connus pour leur complexité, combinant des notes de fruits rouges et noirs, d'épices, d'olives noires et de violette. Ils ont une structure tannique solide mais restent élégants, avec un potentiel de vieillissement notable. La région est caractérisée par ses terrasses escarpées surplombant le fleuve Rhône, offrant ainsi des conditions optimales pour la viticulture.

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