Domaine Laurent Miquel

Laurent Miquel Solas Viognier - 2021

VIN BLANC | LANGUEDOC | Igp Pays D Oc Blanc
100% VIOGNIER - 75CL

8 générations de savoir-faire

  • Ce Viognier est à la fois aromatique et croquant
  • Domaine cultivé en agriculture raisonnée
  • Solas signifie lumière en langue irlandaise, et il porte bien son nom
Les accords
Apéritif, poissons, légumes, charcuterie, volailles, plats épicés
Les occasions
À la cool, À l'apéro, À boire, pendant les repas
Le goût
Généreux, sec et fruité
Prix unitaire
8,25 €
5 1
,
5/ 5
Prix par 6 :
7,60 €

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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Laurent Miquel Solas Viognier

en bouche
Arômes de fruits exotiques avec des notes d'amande et de chèvrefeuille en finale
au nez
Arômes de fruits caractéristiques légers et subtils d'abricot et de pêche
a l oeil
Brillante
température de service
10-12°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
3-5 ans
élevage
Elevage sur lies en cuves inox
M. Francois
Parfait pour des plats tels que des crevettes à l'ail, des écrevisses au four ou des sushis

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Laurent Miquel

Perché sur les collines du Languedoc, le Domaine Laurent Miquel dévoile l'essence même de cette région viticole ensoleillée, marquée par la diversité de ses sols et la générosité de son climat. Depuis plusieurs générations, la famille Miquel a su préserver et enrichir un héritage vinicole, fusionnant passion, savoir-faire ancestral et une pointe d'innovation.

Le domaine se distingue par sa maîtrise parfaite des cépages autochtones comme la Syrah ou le Viognier, mais également par son audace à expérimenter, offrant des vins qui sont un reflet fidèle de leur terroir tout en surprenant par leur originalité.

Chez Laurent Miquel, le respect de la nature est primordial. Grâce à une viticulture responsable et une attention minutieuse à chaque étape de la vinification, le domaine produit des vins qui allient fraîcheur, élégance et complexité.

Igp Pays D Oc Blanc

L'appellation IGP Pays d'Oc Blanc désigne des vins blancs produits dans la vaste région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Cette indication géographique protégée (IGP) est réputée pour sa grande diversité de cépages. Les vins blancs de l'IGP Pays d'Oc peuvent être élaborés à partir de variétés telles que le Chardonnay, le Viognier, le Sauvignon Blanc, entre autres. Ces vins se distinguent par leur fruité, leur fraîcheur et leurs arômes variés, allant des agrumes aux fruits exotiques en passant par des notes florales. Appréciés pour leur accessibilité et leur polyvalence, ils offrent un excellent aperçu de la richesse viticole du Languedoc-Roussillon.

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