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Domaine Olga Raffault

Domaine Olga Raffault Chinon Les Picasses - 2017

VIN ROUGE | LOIRE | Chinon Rouge
Cabernet Franc - 75CL

Un trésor de la Loire, où la tradition se mêle à l'expression pure du terroir.

  • "Les Picasses" 2017 provient des vignobles emblématiques du Domaine Olga Raffault, gérés avec passion par Eric de la Vigerie et Sylvie Raffault, garantissant un vin de qualité supérieure.
  • Ce millésime révèle la finesse et l'intensité du Cabernet Franc, avec une attention particulière portée à la vinification et à l'élevage, pour mettre en lumière le caractère unique du terroir.
  • Parfaitement équilibré, il associe la structure tannique caractéristique à une fraîcheur et une complexité aromatique remarquables, offrant une expérience de dégustation riche et enveloppante.
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, viandes, grillades
Les occasions
À la cool, À boire, pendant les repas
Le goût
Souple, gourmand
Prix unitaire
16,27 €
5 1
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Les caractéristiques du produit : Domaine Olga Raffault Chinon Les Picasses

en bouche
Une texture soyeuse et une riche palette de saveurs, incluant des notes de fruits noirs mûrs, de tabac et une légère touche herbacée, caractéristique du Cabernet Franc.
au nez
Un bouquet aromatique complexe, offrant des arômes de cassis, de cerise noire, complétés par des nuances de terre humide, de cuir et d'épices.
a l oeil
Une robe rouge profond, presque sombre, qui invite à la découverte de sa profondeur et de sa complexité.
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
8-12 ans
M. Francois
Son équilibre entre puissance et élégance en fait le compagnon idéal pour les repas gastronomiques, notamment avec des viandes rouges ou des fromages affinés. Un incontournable pour les amateurs de vins de la Loire à la recherche d'une expression authentique et raffinée.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Olga Raffault

Chinon Rouge

L'appellation Chinon Rouge désigne des vins rouges produits autour de la commune de Chinon, située dans la vallée de la Loire, en France. Élaborés principalement à partir du cépage Cabernet Franc, les Chinon rouges se caractérisent par leur bouquet de fruits rouges, comme la framboise et le cassis, agrémenté de notes de poivron vert et parfois de nuances florales. Avec une structure tannique modérée et une vive acidité, ces vins sont à la fois fruités et équilibrés, pouvant être consommés jeunes ou après quelques années de garde. Ils accompagnent parfaitement les viandes grillées, les volailles et les fromages de chèvre locaux.

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