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Thevenet Quintaine

Domaine De La Bongran Vire-Clesse Quintaine Emilian Gillet - 2020

VIN BLANC | MÂCON | Vire-Clesse
100% Chardonnay - 75CL

Pour les amateurs de vins typiques de son terroir et non standardisés

  • Une richesse aromatique
  • Vignes d'environ 45 ans
  • Le plaisir d'un vin lévrouté
Les accords
Apéritif, fruits de mer, poissons, légumes, charcuterie, volailles, plats épicés
Le goût
Sec et fruité, souple
Prix unitaire
20,70 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine De La Bongran Vire-Clesse Quintaine Emilian Gillet

en bouche
La rondeur est contrebalancée par une belle acidité, la finale est minérale.
au nez
Arômes de fleurs comme l'acacia, de pêche blanche, de citronnelle et de coing
a l oeil
Robe Brillante
température de service
10-12°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
15 ans
élevage
12 à 18 mois en cuves époxy
M. Francois
Avec des escargots de Bourgogne ou des coquillages et crustacés

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Thevenet Quintaine

Vire-Clesse

Située en Bourgogne, dans le département de Saône-et-Loire, l'appellation Viré-Clessé est née de la fusion des terroirs des villages de Viré et Clessé en 1999. Elle produit exclusivement des vins blancs à base de chardonnay. Ces vins se caractérisent par leur fraîcheur et leur finesse, offrant des arômes de fleurs blanches, de citron, de pomme verte, et parfois des notes de miel ou de noisette. Avec un bon équilibre entre acidité et rondeur, ils sont reconnus pour leur belle minéralité et leur capacité à bien vieillir.

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