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Domaine Piquemal Cotes Du Roussillon Le Chant Des Freres - 2019

VIN ROUGE | LANGUEDOC | Cotes Du Roussillon Rouge
50% Grenache, 50% Syrah - 75CL

Domaine familial entre tradition et modernisation

  • C'est Marie-Pierre Piquemal, élu vigneronne de l'année par le Guide Hachette 2018 qui dirige le domaine
  • Domaine certifié Haute Valeur Environnementale
  • Idéal avec une cuisine épicée et relevée
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte molle
Les occasions
À la cool, À boire, pendant les repas
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
7,89 €
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5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine Piquemal Cotes Du Roussillon Le Chant Des Freres

en bouche
Le fruité domine, tannins fins, bonne fraîcheur
au nez
Notes de fruits rouges et d’épices, délicatement torréfié
a l oeil
Grenat aux reflets violets
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
3-5 ans
M. Francois
Mariage réussi avec une côte de bœuf sauce au poivre

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Piquemal

Au cœur des terres ensoleillées du Roussillon, le Domaine Piquemal dévoile avec passion l'essence même de ce terroir d'exception. Depuis plusieurs générations, la famille Piquemal s'engage à cultiver la vigne avec respect et dévouement, cherchant toujours à produire des vins qui expriment fidèlement la richesse de leur origine.

Bénéficiant de sols variés, allant des schistes aux argiles, le domaine est capable de produire une gamme variée de vins, allant de rouges puissants et charnus à des blancs frais et aromatiques. Chaque bouteille issue du Domaine Piquemal est une célébration de l'équilibre parfait entre le raisin, le sol et le climat.

Engagé dans une viticulture durable, le Domaine Piquemal accorde une importance particulière à la préservation de l'environnement, veillant à ce que chaque vigne soit traitée avec le plus grand soin et le moins d'interventions possibles.

Cotes Du Roussillon Rouge

L'appellation Côtes du Roussillon Rouge concerne des vins rouges produits dans la région du Roussillon, située dans le sud de la France. Élaborés à partir d'une combinaison de cépages tels que le Grenache, le Syrah, le Carignan, et le Mourvèdre, ces vins sont souvent chaleureux et épicés. Ils peuvent présenter des notes de fruits rouges et noirs, de garrigue, et parfois des touches de cuir ou de réglisse. Les Côtes du Roussillon rouges allient généralement la richesse et la générosité du climat méditerranéen avec une structure solide, rendant ces vins à la fois gourmands et aptes à la garde.

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