DOMAINE ALBERT BOXLER

Albert Boxler Gewurztraminer Reserve

GEWURZTRAMINER | 2009
75 CL

  • Monocépage : 100% Gewurztraminer

  • Vin suave, gouleyant, vinifié dans un style gastronomique

  • Vin généreux avec un nez riche et complexe

  • Un prix propriété grâce aux Halles de Quercamps

19,81 €

En stock

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Garantie anti-casse
en bouche
Une attaque suave et énergique, le sucre est merveilleusement accompagnée d'une sensation de fraîcheur.
au nez
Nez puissant et complexe : noyau de pêche, fruit de la passion, litchi, pain d'épices, citron fumé, tourbe, pierre mouillée, une note évoquant les algues, une touche mentholée, et de réglisse.
a l'oeil
Robe jaune intense
température de service
12-14°C
préparation du vin
Une ouverture d'une heure développera ses arômes.
potentiel de garde
apogée dans les 5 ans
Description du produit
Détails

Le Réserve d'Albert Boxler en quelques mots...

Le Réserve d'Albert Boxler est un vin blanc d'Alsace. Il s'agit d'un monocépage : 100% Gewurztraminer. Il est élevé pendant 15 mois sur lies en vieux foudres.

Les accords : que manger avec un Gewurztraminer ?

Superbe en apéritif ou sur un dessert aux fruits exotiques, mais aussi, sur un foie gras, des crevettes à l'aigre-doux ou un roquefort.

3 bonnes raisons d'acquérir un Grand Cru Gewurztraminer "Brand" ?

- Ce vin donne faim et les accords possibles sont extrêmement variés.

- Ce vin se mariera parfaitement à un délicieux foie gras.

- Ce vin généreux et raffiné vous séduira grâce à ses arômes de fumées et de fruits confits

Qu'est-ce l'appellation Gewurztraminer ?

Le gewurztraminer d'Alsace, ou alsace gewurztraminer, est un vin blanc français produit dans le vignoble d'Alsace à partir du cépage gewurztraminer Rs. 

Le Gewürztraminer donne un vin gastronomique bien charpenté et fruité avec une palette aromatique exceptionnelle : épices, fruits exotiques (litchi, mangue), pain d’épice, rose. Pour les vins issus de vendanges tardives, les arômes, notamment d’abricot et de miel, sont encore affinés par la surmaturation du raisin.

Le Domaine Albert Boxler

Niché au cœur du petit village de Niedermorschwihr, au pied des coteaux escarpés des Grands Crus Brand et Sommerberg, le domaine Albert Boxler rayonne aujourd’hui parmi les meilleurs domaines alsaciens. La production de vin par Jean Boxler débute en 1673 : à compter de cette date, le cru est transmis de génération en génération au sein de la famille Boxler.

Le domaine Albert Boxler a ceci de particulier qu'il se présente en grande partie en coteaux très pentus, organisés en terrasses, imposant un travail manuel souvent peu aisé.  Le domaine travaille en viticulture de type biologique depuis 2003 mais n'a pas fait de demande d’agrément.  La plupart des vins sont vinifiés parcelle par parcelle, sans nécessairement les assembler. Cette technique très rigoureuse préserve au mieux la spécificité de chaque terroir.


La description a été relue et validée le 24/02/2019 par Nicolas François, propriétaire des Halles de Quercamps. N'hésitez pas à me poser toutes vos questions à l'adresse contact@hallesdequercamps.com ou par téléphone au 03 21 39 65 60.

 

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