Domaine Weinbach Gewurztraminer Cuvee Laurence - 2017
VIN BLANC | ALSACE | Gewurztraminer Gewurztraminer - 75CL
Une symphonie alsacienne en bouteille, où chaque gorgée raconte une histoire.
- Ce vin se montre suave, onctueux et généreux, avec une longueur extrême et une complexité qui se développe au fil des années passées en cave
- Élaboré dans la vallée de Kaysersberg, ce vin est le fruit d'une sélection minutieuse, offrant une expression riche et complexe du terroir unique d'Alsace.
- La cuvée Laurence est un véritable joyau, témoignant de l'excellence du terroir et du savoir-faire du Domaine, et offrant une expérience gustative exceptionnelle.
Les accords
Apéritif, légumes, plats épicés, desserts
Le goût
Fruité et sucré, gourmand
Prix unitaire
30,64 €
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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Weinbach Gewurztraminer Cuvee Laurence
en bouche
Sauve et onctueux, belle complexité
au nez
Fruits jaunes, litchi et fleurs
a l oeil
Dorée claire aux reflets verts
température de service
12-14°C
préparation du vin
Ouvrir 1 à 2h a l avance,on peut le carafer si on est presse
potentiel de garde
8-12 ans
élevage
élevé en foudre ancien
C'est une véritable célébration de l'excellence du vignoble de Weinbach, à partager lors des moments les plus précieux.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Weinbach
Niché au pied de la majestueuse colline du Schlossberg, entouré de vignes et de roses, le Domaine Weinbach, dont le nom évoque le "ruisseau du vin" qui le traverse, a été fondé en 1612 par les moines Capucins. Ce domaine historique d'Alsace, géré avec passion par la famille Faller depuis 1898, est réputé pour son engagement envers les pratiques biodynamiques, assurant une harmonie parfaite avec l'environnement et favorisant ainsi l'expression unique de chaque terroir. Les vins de Weinbach sont le reflet de cette philosophie, offrant une complexité et une authenticité remarquables
Gewurztraminer
L'appellation Gewurztraminer fait référence à un cépage blanc aromatique originaire d'Alsace, en France. Les vins élaborés à partir de ce cépage sont reconnus pour leur riche bouquet, dévoilant des arômes de rose, de litchi, d'épices et parfois de fruits tropicaux. En bouche, le Gewurztraminer offre souvent une belle opulence avec une légère douceur, tout en conservant une acidité équilibrée.
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