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Domaine Jean Becker

Domaine Jean Becker Riesling Lerchenberg - Vin Bio - 2018

VIN BLANC | ALSACE | Riesling
100% Riesling - 75CL

Un terroir exceptionnel donne des eaux de vie exceptionnelles

  • Vieux vignoble dont le nom évoque les mélèzes arbres peu courants en Alsace ou la montagne aux alouettes
  • Domaine certifié Agriculture Biologique
  • Un prix propriété grâce aux Halles de Quercamps
Les accords
Apéritif, fruits de mer, poissons, plats épicés
Le goût
Vif, sec et fruité
Prix unitaire
12,70 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine Jean Becker Riesling Lerchenberg - Vin Bio

en bouche
En attaque un vin structuré avec une belle fraicheur. En milieu de bouche, le volume porté par le gras et l’aromatique agrume (clémentine) contrebalance le début de bouche
au nez
Très floral accompagné de notes de fleurs blanches et d’une minéralité
a l oeil
Brillante
température de service
12-14°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
8-12 ans
M. Francois
Une minéralité conséquente pour ce riesling parcellaire !

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Jean Becker

Riesling

L'appellation "Riesling" désigne un cépage blanc d'origine allemande, mais aussi les vins élaborés principalement à partir de ce cépage. Il est particulièrement associé à la région d'Alsace en France, ainsi qu'aux régions viticoles d'Allemagne. Le Riesling donne des vins élégants et aromatiques, marqués par des notes de citron, de pomme verte, parfois de pétrole et une minéralité distincte. En bouche, le Riesling peut varier de sec à doux, mais il est souvent caractérisé par une vive acidité, lui conférant une grande capacité de vieillissement.

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