Aydie De Vic Bilh

Le Aydie de Vic Bilh en quelques mots...

Le vin Caillou Blanc est un vin blanc du Sud Ouest, il est issu en majorité de cépage Petit Manseng. Il est vinifié et élevé en barriques de chêne et en barriques d’acacia pendant 10 mois.

Les accords : que manger avec un Pacherenc du Vic-Bilh?

Celui-ci s'accorde à merveille avec une côte de veau au roquefort, du foie gras ou encore avec une croustade aux pommes.

3 bonnes raisons d'acquérir un Aydie de Vic Bilh

- Il s'agit d'un vin provenant d'un château prestigieux

- Son rapport qualité-prix est idéal pour les amateurs de Grands Vins. Les Halles vous le proposent à un prix ultra-compétitif.

- Vin puissant et équilibré, avec des notes de fruits exotiques.

Qu'est-ce l'appellation Pacherenc du Vic-Bilh?

Le Pacherenc du Vic-Bilh partage son aire d'appellation avec le Madiran. Cette appellation désigne uniquement les vins blancs secs produits sur les 250 hectares de l’aire d’appellation générale. Les cépages principaux de ces vignes sont le Petit et Gros Manseng, le Courbu et L'Arrufiac

Le Château d'Aydie

le vignoble couvre une superficie de 58 hectares. les vignes sont réparties sur l’ensemble du territoire de l’appellation, avec une grande variété de sols et de terroirs sur lesquels le Tannat peut s’exprimer pleinement.
Le Climat océanique et la proximité des Pyrénées donnent un hiver et un printemps doux et pluvieux, un été chaud et un automne très ensoleillé.
Ces conditions climatiques associées à la grande diversité des terroirs permettent d’élaborer des vins d’une grande typicité.

La description a été relue et validée le 24/02/2019 par Nicolas François, propriétaire des Halles de Quercamps. N'hésitez pas à me poser toutes vos questions à l'adresse contact@hallesdequercamps.com ou par téléphone au 03 21 39 65 60.