Domaine Berthet-bondet Tradition - Vin Bio

Un bouquet fier et lucide, avec un fruit si pur, qu’il semble être cueilli il y a peu de temps seulement. Des fleurs aussi et quelques épices, provenant d’un élevage long et délicat en foudre de bois. Une bouche croquante, avec une acidité quasi cristalline, une belle matière fondue et une finale longue et riche.

Comment déguster le Côtes du Jura blanc 2014 ?

Que manger avec un Côtes du Jura :

Ce vin bio accompagnera parfaitement des poissons fumés, plats persillés comme les escargots, les grenouilles, les viandes blanches avec crème et champignons, les plats épicés et les plateaux de fromages.

À quelle température : à 14°C

Quand déguster le Côtes du Jura :

Ce vin blanc se garde jusqu'à 30 ans, avec une apogée vers 5 ans.