Ce vin, à la robe ambrée soutenue, aux reflets dorés, possède un nez franc, intense et évolué. Il dégage des arômes de cacao, de tabac, de cuir et de torréfaction. La bouche est équilibrée et élégante, avec une finale sur le caramel.
Comment déguster le Rivesaltes blanc ?
Que manger avec un Rivesaltes :
Ce Muscat accompagnera vos apéritifs mais aussi les fromages de caractères (bleus, chèvre), le foie gras poêlé aux figues et aux abricots, et les desserts au chocolat, truffes, orangettes.
À quelle température : à 12°C