DOMAINE FRANCOIS RAQUILLET

Domaine Francois Raquillet Mercurey Blanc Vieilles Vignes

MERCUREY BLANC | 2016
75 CL

Monocépage 100% Chardonnay



  • 11 générations de vignerons

  • Majorité des vignes de plus de 40 ans

  • Domaine situé au coeur de la Bourgogne

  • Un prix propriété grâce aux Halles de Quercamps

  • 16,90 € l'unité pour 6 achetées
18,94 €

En stock

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Frais de ports réduits avec vos HdCoins
Garantie anti-casse
en bouche
Fraîcheur, intensité, finale longue
au nez
Intense, fleurs blanches et fruits (agrumes, chairs blanches)
a l'oeil
Robe or et brillant aux reflets verts
température de service
Entre 8°C et 10°C.
préparation du vin
Ce vin de Bourgogne peut être servi directement sans mise en carafe
potentiel de garde
Peut se boire sur la jeunesse mais évoluera favorablement pendant 6 ans.
Description du produit
Détails

Mercurey Vieilles Vignes blanc du Domaine Raquillet en quelques mots...

La plus grande appellation de Bourgogne pour un vin qui ne laisse pas de marbre ! Son cépage et le savoir-faire de 11 générations en font un vin de plaisir, fin et complexe !

Les accords : que manger avec un Mercurey Vieilles Vignes blanc du Domaine Raquillet ?

Vous apprécierez pleinement avec un poisson en sauce. Et pourquoi pas simplement à l’apéritif ?

3 bonnes raisons d'acquérir un Mercurey Vieilles Vignes blanc du Domaine Raquillet

- Intensité et fraîcheur

- Le plaisir du Chardonnay associé à un savoir-faire

- Vignes travaillées dans la pure tradition bourguignonne

Qu'est-ce l'appellation Mercurey ?

Au coeur de la Côte Chalonnaise, à 12 km de Chalon sur Saône, Mercurey est une des plus importantes appellations de la Bourgogne. Protégée des vents humides par ses coteaux, le vignoble s’étend entre 230 et 320 mètres d’altitude. Le vignoble s’étend sur les marnes et les terrains marno-calcaires de l’oxfordien. A l’est, calcaires et marnes. A l’ouest, une structure jurassique et un socle cristallin recouvert de grès. Toute une partie du vignoble appartient au bathonien. Sur ces terres blanches et calcaires, ou rouges et argileuses, la vigne trouve de chaleureuses affinités. Chardonnay, Pinot gris et pinot noir sont les principaux cépages de cette appellation.

Le domaine Raquillet, vignerons de père en fils/fille

François Raquillet est la 11ème génération de vigneron. Sa fille Jeanne, depuis 2018, est présente sur le domaine également. Le domaine, en exploitation des vignes en lutte raisonnée (certification en 2016), s’étend sur 14 hectares, dont 3,5 hectares en Premier Cru. Les vignes se situent entre 230 et 320 mètres d’altitude. Elles s’étendent sur les marnes et les terrains marno-calcaires de l’oxfordien. Les cépages présents sont le Pinot noir et le Chardonnay.

 

La description a été relue et validée le 28/08/2020 par Nicolas François, propriétaire des Halles de Quercamps. N'hésitez pas à me poser toutes vos questions à l'adresse contact@hallesdequercamps.com ou par téléphone, au 03 21 39 65 60.

 

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