DOMAINE JOSEPH DROUHIN

Domaine Joseph Drouhin Chassagne-montrachet Blanc

CHASSAGNE-MONTRACHET BLANC | 2016
75 CL

Pays : France 
Région : Bourgogne

Appellation : Chassagne-Montrachet
Domaine : Domaine Joseph Drouhin
Millésime : 2016


Cépage : 100% Chardonnay


 


 

  • 47,00 € l'unité pour 3 achetées
50,00 €

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Description du produit
Détails

Le domaine s'étend sur le sud de la Côte de Beaune, à quelques kilomètres de la ville. L'un des villages qui, avec Meursault et Puligny-Montrachet, constituent la prestigieuse "Côte des Blancs".


L'appelation Chassagne-Montrachet provient de "Cassanos", un mot gaulois décrivant ce lieu comme planté de chênes. Le mot "rachet" signifie pauvre, sec, où rien ne pousse. Un paradoxe si l'on songe à la richesse des vins de Chassagne-Montrachet.

 

Un vin généreux et élégant. La robe est légèrement dorée. Le nez intense révèle des arômes de fleurs, de brioche et de citron confit, évoluant au fil des années vers des nuances de noisette grillées et d'épices. En bouche, le vin est franc, il a de la sève de la finesse. La longue persistance laisse des notes florales et de pain d'épice.

 

Comment déguster le Chassagne-Montrachet 2016 ?

Que manger avec un Chassagne-Montrachet :

Ce Bourgogne accompagnera les poissons à la crème et le homard.

À quelle température : à 13°C

Quand déguster le Chassagne-Montrachet :

Ce vin blanc se garde jusqu'à 15 ans.

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