DOMAINE JOSEPH DROUHIN

Domaine Joseph Drouhin Pouilly-vinzelles

POUILLY-VINZELLES | 2016
75 CL

Un rival des Pouilly-Fuissé voisins



  • Cépage : 100% Chardonnay

  • Né sur les argiles et les calcaires du sud mâconnais

  • Un vin de grand plaisir

  • Un prix propriété grâce aux Halles de Quercamps

  • 13,40 € l'unité pour 6 achetées
14,90 €

En stock

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Garantie anti-casse
en bouche
La bouche est ample, fraiche et intense aux arômes de raisins mûrs, d’amandes, de noisettes fraîches et de cannelle
au nez
Très aromatique et intense, aux senteurs de pêches et de fleurs blanches
a l'oeil
Sa robe est or pâle avec de nombreux reflets vert brillant
température de service
12 à 13°C
préparation du vin
Une ouverture 30 minutes avant le service est idéale
potentiel de garde
2 à 5 ans
Description du produit
Détails

Le Pouilly Vinzelles en quelques mots

Ce Pouilly-Vinzelles, né sur les argiles et les calcaires du sud mâconnais, ne renie rien de son origine : le nez, puissant, minéral et floral, est en harmonie avec une bouche ample, à laquelle une finale sur l'abricot et le flan à la vanille confère beaucoup de personnalité.

Les accords : que manger avec cette cuvée ?

À déguster sur un poulet ou un lapin à la crème, une tartiflette au reblochon, des filets de sole au beurre citronné...

3 bonnes raisons d'acquérir le Pouilly Vinzelles

  • C’est un vin élégant qui a une bonne tenue en bouche.
  • Les vendanges se font à maturité optimale.
  • Finesse et élégance.

Qu'est-ce l'appellation Pouilly Vinzelles ?

Le Pouilly-Vinzelles estun vin blanc exclusivement élaboré à partir du cépage Chardonnay. Il offre un registre aromatique fruité-citronné. A partir de 3 à 5 ans de bouteille, il acquiert de la puissance et de la rondeur.  

Le Domaine Joseph Drouhin

Originaire de l’Yonne, Joseph Drouhin fonda cette maison iconique en 1880. Celle-ci demeure, 138 ans plus tard, une histoire de famille. La viticulture biologique a fait ses débuts sur les 80 hectares du domaine en 1988, et les premières préparations biodynamiques y furent appliquées en 1997. Cette maison fait partie des rares domaines bourguignons à porter une attention notable au contrôle de sa merranderie afin d’imposer une sélection de bois des plus précises, ainsi qu’un temps de séchage adéquat pour chacune de ses cuvées. La même minutie est appliquée à la vigne. Il en découle un style de vin, en blanc comme en rouge, axé sur l’élégance, la finesse, et l’expression du fruit dans sa phase primaire. Chaque climat s’exprime ici de façon limpide et précise. 

 

La description a été relue et validée le 05/11/2020 par Nicolas François, propriétaire des Halles de Quercamps. N'hésitez pas à me poser toutes vos questions à l'adresse contact@hallesdequercamps.com ou par téléphone, au 03 21 39 65 60

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