Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Les Tilliers - 2020

VIN BLANC | MÂCON | Pouilly-Fuisse
Chardonnay - 75CL

Sucombez au charme et à la fraîcheur de cette cuvée issue des vignes blanches son ancien nom.

  • Vignes en culture raisonnée et principes biologiques
  • Issu de vignes âgées de 60 ans.
  • Vin blanc parfaitement équilibré qui vous charmera à coup sûr !
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Les caractéristiques du produit : Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Les Tilliers

en bouche
Bel équilibre entre la trame soyeuse et le fruit frais évoluant sur une finale saline.
au nez
Il offre un séduisant bouquet de fleurs blanches et de fruits jaunes avec quelques notes minérales.
a l oeil
Belle robe dorée.
M. Francois
Dégustez ce Pouilly Fuissé avec un poisson sauce au beurre blanc, une volaille ou pourquoi pas une blanquette de dinde.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Saumaize-Michelin

Situé dans le charmant village de Vergisson, le Domaine Saumaize-Michelin est le fruit de la vision et du dévouement de Roger Saumaize et Christine Michelin. Depuis les années 1970, ce couple a patiemment cultivé et élevé des vins qui reflètent la quintessence de Pouilly-Fuissé.

Les terroirs de Vergisson, avec leurs sols calcaires riches et leurs expositions variées, permettent la production de Chardonnays complexes et nuancés. Roger et Christine ont adopté une approche biodynamique pour la viticulture, convaincus que l'harmonie avec la nature permet d'obtenir des raisins de la meilleure qualité possible.

Au chai, la philosophie est celle de l'intervention minimale. Les fermentations se font naturellement et les vins sont élevés principalement en fûts, avec un respect constant du fruit et du terroir. Le résultat est une gamme de vins de Pouilly-Fuissé et de Saint-Véran qui allient puissance, minéralité et élégance.

Pouilly-Fuisse

Le Pouilly-Fuissé, joyau du Mâconnais en Bourgogne, se distingue par son unique cépage Chardonnay, reflétant un savoir-faire traditionnel et une richesse de terroir inégalée. Cette appellation prestigieuse, connue pour ses vins blancs d'une qualité comparable à ceux de la Côte de Beaune, mais à un coût souvent plus abordable, incarne l'excellence de la Bourgogne. Avec des arômes de fruits jaunes, de noisette et une évolution vers le miel et le brioche en vieillissant, le Pouilly-Fuissé promet une expérience délicieuse, capable de maturer jusqu'à vingt ans​​.

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