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Maison M Chapoutier

Maison M. Chapoutier - Hermitage Rouge Monier De La Sizeranne (bio) - 2016

VIN ROUGE | RHÔNE | Hermitage Rouge
100% Syrah - 75CL

2 siècles de savoir-faire

  • L'une des plus belles maisons viticoles du Rhône
  • Une appellation de renom
  • Un prix propriété grâce aux Halles de Quercamps
Les accords
Charcuterie, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte dure, fromages à pâte molle, desserts, chocolats
Les occasions
Grandes occasions, À boire
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
59,40 €
5 1
,
5/ 5

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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Maison M. Chapoutier - Hermitage Rouge Monier De La Sizeranne (bio)

en bouche
Bonne attaque, rond, élégant, tannins concentrés et souples avec une finale cassis, framboise, épicé (poivre) lorsqu'il est jeune
au nez
Fruits rouges (framboise, cassis), note de réglisse
a l oeil
Rouge grenat, profond, avec des nuances violacées
température de service
15°C
préparation du vin
Ouvrir 1 à 2h a l avance,on peut le carafer si on est presse
potentiel de garde
20 ans
élevage
18 mois d’élevage dont 85 % en fûts de chêne ce qui donne au vin des notes boisées. les 15 % restants sont élevés en cuves béton afin de préserver la minéralité et la fraîcheur.
M. Francois
Idéal avec un filet de chevreuil sauce au vin rouge ou un rôti de boeuf

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Maison M Chapoutier

Hermitage Rouge

L'Hermitage rouge, emblématique de la Vallée du Rhône, illustre la majesté du cépage Syrah. Cette appellation d'exception, bercée par un climat continental, s'étend sur les coteaux granitiques surplombant le Rhône. Reconnu dès le XVIIe siècle pour sa qualité supérieure, l'Hermitage rouge est apprécié pour sa complexité, son potentiel de garde exceptionnel, et ses notes profondes de fruits rouges, d'épices et de cuir. Un véritable héritage à découvrir, symbole de l'excellence française.

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