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Domaine Jean-Michel Gerin

Domaine Jean-Michel Gerin Cote-Rotie Champin Le Seigneur - 2020

VIN ROUGE | RHÔNE | Cote-Rotie
95% Syrah et 5% Viognier - 75CL

6 générations de savoir-faire dans le village d’Ampuis

  • Age moyen des vignes : 30 ans
  • En conversion vers l'Agriculture Biologique depuis 2020
  • Un très joli potentiel de garde
Les accords
Légumes, charcuterie, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte molle, chocolats
Les occasions
Grandes occasions, À boire
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
47,20 €
5 1
,
5/ 5

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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Domaine Jean-Michel Gerin Cote-Rotie Champin Le Seigneur

en bouche
Fruits et épices, l'ensemble est gourmand et équilibré
au nez
Beaucoup de fruits, épices
a l oeil
Pourpre
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
20 ans
élevage
30% fûts neufs, 70% fûts de 1 ou 2 vins pendant 22 mois
M. Francois
Idéal avec les petits gibiers comme les cailles ou perdrix

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Jean-Michel Gerin

Cote-Rotie

La Côte-Rôtie est une appellation prestigieuse de la vallée du Rhône septentrional, en France. Elle est particulièrement réputée pour ses vins rouges élaborés principalement à partir de Syrah, avec la possibilité d'ajouter jusqu'à 20% de Viognier. Les vins de la Côte-Rôtie sont connus pour leur complexité, combinant des notes de fruits rouges et noirs, d'épices, d'olives noires et de violette. Ils ont une structure tannique solide mais restent élégants, avec un potentiel de vieillissement notable. La région est caractérisée par ses terrasses escarpées surplombant le fleuve Rhône, offrant ainsi des conditions optimales pour la viticulture.

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