Domaine Agnes Paquet

Domaine Agnes Paquet Auxey-Duresses Cuvee Patience N°8 - 2015

Vin blanc | Bourgogne | Auxey-Duresses Blanc
Chardonnay - 75cl
Les accords
Poissons, légumes, charcuterie, volailles
Les occasions
À boire, pendant les repas
Le goût
Généreux, souple
Prix unitaire
24,50 €

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Domaine Agnes Paquet

Agnès Paquet crée son domaine en 2000 à partir d’une parcelle acquise par ses parents dans les années 50 puis mise en fermage, sur l’appellation Auxey Duresses. Ne pouvant se résoudre à la vendre, et sentant l’appel de la vigne, Agnès Paquet entreprit une reconversion professionnelle et se lança avec son instinct dans cette aventure. Aujourd’hui, le domaine c’est 13 hectares sur les appellations Bourgogne Aligoté, Bourgogne blanc, et rouge, Hautes Côtes de Beaune blanc et rouge, Auxey-Duresses, Pommard, Chassagne-Montrachet et St-Aubin 1er cru. En culture biologique depuis plusieurs années, le domaine obtiendra sa certification AB sur le millésime 2021. Les vins du Domaine Agnès Paquet sont des vins gourmands, sur le fruit pour les rouges, frais pour les blancs.

Auxey-Duresses Blanc

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