DOMAINE DE L'OLIVETTE

DOMAINE DE L'OLIVETTE BANDOL ROUGE CUVÉE SPÉCIALE - 2017

VINS | VIN ROUGE | PROVENCE
90% Mourvèdre, 10% Grenache - 0.75L

Un magnifique Bandol prestigieux et authentique

  • L’expression du caractère du terroir certifié HVE
  • 4 adjectifs : Riche, ample, souple et gourmand
  • Un vin de garde par excellence
Les accords
Plats épicés, fromage pâte molle, dessert, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, chocolat
Les occasions
Repas conviviaux, au dessert
Le goût
Gourmand, puissant
Prix unitaire
22,90 €
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Les caractéristiques du produit : DOMAINE DE L'OLIVETTE BANDOL ROUGE CUVÉE SPÉCIALE

En bouche
Tanins bien déliés qui soutiennent des arômes de gelée de mûre, de griottes macérées, d'épices exotiques (safran, poivre doux) et de romarin
Au nez
Fleurs séchées (violette, pivoine), et de fruits mûrs (cerise, myrtille), de clous de girofle, de vieux cuir, et de sous-bois
A l'œil
Rubis avec de légères nuances pourpres
Elevage
Comme chaque Bandol rouge, élevé en foudre de chêne pendant au moins 18 mois
Potentiel de garde
15 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE D UNE HEURE DEVELOPPERA SES AROMES
Température de service
15°C
M. Francois
Osez-le avec un plat épicé !

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE DE L'OLIVETTE

L'équipe des Halles a eu un coup de coeur pour cette pépite de l'appellation Bandol. Jean-Luc et Elisabeth Dumoutier, qui ont repris le domaine familial riche de 200 ans d'histoire, visent à valoriser les agricultures raisonnées et durables, respectueuses de leur environnement.  Le domaine, situé dans un amphithéâtre entre terre et mer, baigné de soleil toute l’année, nous offre de magnifiques Bandol chargés d'histoire.

PROVENCE

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