Château "La Dominique" Grand Cru Classe 2021 Saint Emilion Grand Cru Rouge - 2021

VINS | VIN ROUGE | BORDEAUX | SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE
Bouteille de : 75cl
Merlot 12% Cabernet Franc 8% Cabernet Sauvignon 80%

L'élégance et la richesse d'un grand Saint-Émilion

  • Situé à proximité de châteaux emblématiques comme Cheval Blanc et Figeac, Château La Dominique bénéficie d'un terroir exceptionnel, combinant argiles et graves, idéal pour produire des vins fins et complexes
  • Majoritairement composé de Merlot, ce vin offre rondeur et générosité, tandis que le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon apportent structure et fraîcheur. L'équilibre parfait entre ces cépages en fait un vin harmonieux et profond
  • Sa structure tannique et son intensité aromatique en font un grand vin de garde, qui pourra évoluer en cave pendant plusieurs décennies, révélant des arômes encore plus complexes
Les accords
Charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue, gibier, fromage pâte dure, fromage pâte molle, dessert, légumes
Le goût
Généreux, souple
Prix unitaire
52,75 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Château "La Dominique" Grand Cru Classe 2021 Saint Emilion Grand Cru Rouge

Elevage

Élevé en barriques de chêne français pendant 18 à 20 mois, avec une proportion importante de bois neuf, apportant des arômes délicats de vanille, de toasté et de chocolat tout en respectant l’expression du fruit

A l'œil

Robe pourpre profonde avec des reflets grenat

Au nez

Nez intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, prune), de truffe, de bois précieux, et des touches de vanille et d'épices douces issues de l'élevage en barrique

En bouche

En bouche, il est à la fois ample et soyeux, avec des tanins fins et bien intégrés. Les saveurs de fruits noirs (cassis, mûre) se mêlent à des notes épicées, de chocolat noir, de réglisse et de sous-bois. La finale est longue, avec une belle fraîcheur et une minéralité subtile

M. Francois

Le Château La Dominique - Saint-Émilion Grand Cru Classé est un vin d'une grande finesse et d'une profondeur impressionnante, typique des grands crus de Saint-Émilion. Avec son nez complexe de fruits noirs, de truffe et d'épices, ainsi que sa texture soyeuse et ses tanins fondus, il est parfait pour accompagner des plats riches comme des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés. Ce grand cru de garde continuera de se bonifier au fil des ans, révélant des arômes toujours plus nuancés et élégants. Un choix incontournable pour les amateurs de grands Bordeaux

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHÂTEAU LA DOMINIQUE

Château la Dominique est un domaine viticole en appellation Saint-Émilion Grand Cru (Bordeaux). Production de vins rouges à partir de Merlot et Cabernet Franc sur sols argilo-calcaires. Les vins expriment la richesse et la complexité du terroir saint-émilionnais. Disponible chez Les Halles de Quercamps, votre caviste premium en ligne.

SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE

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