La Chablisienne "l'Homme Mort" 2019 Chablis 1er Cru Blanc - 2019

VINS | VIN BLANC | BOURGOGNE
Bouteille de : 0.75 L
100% Chardonnay

Micro parcelle du 1er cru Fourchaume

  • Doit son surnom à un sarcophage découvert au moyen âge sur cette même parcelle
  • On aime ses notes florales et d’agrumes, citronnées
  • Un très joli 1er Cru à découvrir sans attendre
Les accords
Apéritif, plats épicés
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35,75 €
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Les caractéristiques du produit : La Chablisienne "l'Homme Mort" 2019 Chablis 1er Cru Blanc

Elevage

12 à 15 mois sur lies fines

A l'œil

Poire juteuse, pêche de vigne et une touche de zeste d'orange.

Au nez

Nez intense, épicé et subtil : amande grillé, pêche blanche

En bouche

Nuances d'agrumes. Finale ample et d'une belle longueur

M. Francois

Ce vin peut se déguster en apéritif, comme avec un plat légèrement épicé !

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

LA CHABLISIENNE

La Chablisienne est une cave coopérative fondée en 1923 à Chablis (Bourgogne). Regroupe environ 250 vignerons et plus de 1 200 hectares. Cépage : Chardonnay exclusivement. Gamme : Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru, Chablis Grand Cru. L'un des plus importants producteurs de Chablis. Sols kimméridgiens. Vinification parcellaire pour exprimer la diversité des terroirs chablisiens.

BOURGOGNE

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