DOMAINE LAURENT MIQUEL

LAURENT MIQUEL SAINT-CHINIAN CONNEMARA - 2019

VINS | VIN ROUGE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | SAINT-CHINIAN ROUGE
Syrah, Grenache - 0.75L

L'âme de Saint-Chinian dans chaque gorgée

  • Rouge qui reflète l'essence même de son terroir avec élégance et puissance.
  • J'espère que comme moi, vous avez la chanson dans la tête ?!
  • Parfait pour accompagner des plats de viande rouge, des plats mijotés et des fromages affinés, ce Saint-Chinian Rouge est un choix sûr pour sublimer vos repas.
Les accords
Plats épicés, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, chocolat
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux
Le goût
Puissant, généreux
Prix unitaire
8,10 €
5 1
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Les caractéristiques du produit : LAURENT MIQUEL SAINT-CHINIAN CONNEMARA

En bouche
Caractère de fruits riches et mûrs, élégant et complexe avec des tanins soyeux et des arômes de cèdre et de bois de santal en finale
Au nez
Notes de cassis et d'épices exprimant la nature de la garrigue
A l'œil
La robe est d'un rouge soutenu, limpide et fluide
Elevage
Elevé 14 mois en barriques françaises.
Potentiel de garde
8-12 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE D UNE HEURE DEVELOPPERA SES AROMES
Température de service
15°C
M. Francois
Ce vin accompagnera très bien les viandes grillées ainsi qu'agneau de printemps irlandais rôti

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE LAURENT MIQUEL

La famille Miquel possédait déjà des vignes en Languedoc sous l’Ancien Régime. Puis elle reprit en 1791 le domaine Cazal Viel, exploité par les moines de l’Abbaye de Fontcaude. Huit générations plus tard, leurs vignobles sont tous cultivés en agriculture raisonnée, afin de laisser s’exprimer pleinement la vigne et son terroir. Ce travail donne naissance à des vins fins, équilibrés et empreint de minéralité.

SAINT-CHINIAN ROUGE

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