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DOMAINE PEYRE ROSE

Domaine Peyre Rose "Marlène N°3" 2013 Vin de France du Languedoc Rouge - 2013

VINS | VIN ROUGE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | VDF LANGUEDOC-ROUSSILLON ROUGE
Bouteille de : 75cl
Syrah 65%, Grenache 35%

L’élégance d’un grand vin du Languedoc, tout en finesse et complexité

  • Issu de vignes cultivées en agriculture biologique, ce vin est le reflet d’un savoir-faire minutieux, respectant à la fois la nature et les cépages emblématiques du Languedoc
  • Le Domaine Peyre Rose "Marlène N°3" 2013 est un vin d’une grande élégance, où chaque cépage s’exprime avec finesse, créant un équilibre parfait entre puissance et fraîcheur
  • Ce millésime 2013, avec son élevage long et son profil tannique fin, est conçu pour être dégusté dans les prochaines décennies, avec un potentiel de garde de 20 ans ou plus
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Les caractéristiques du produit : Domaine Peyre Rose "Marlène N°3" 2013 Vin de France du Languedoc Rouge

En bouche
Un profil dense et velouté, marquée par un fruit mûr et moelleux sur la truffe, le café
Au nez
Arômes de fruits rouges écrasés, de café, d’épices douces, dévoilant de belles notes truffées
A l'œil
Belle robe carmin profond
Elevage
10 ans d’élevage, 3/4 en cuve et 1/4 en foudre incluant un affinage conséquent en bouteille avant commercialisation
M. Francois
Sa finesse et sa richesse en font un compagnon idéal pour des plats élaborés comme du magret de canard ou des viandes en sauce

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE PEYRE ROSE

Implanté sur les coteaux argilo-calcaires de Saint-Pargoire, dans l'Hérault, le Domaine Peyre Rose conduit 25 hectares en appellation Languedoc, certifiés en agriculture biologique, avec des rendements volontairement contenus à moins de 20 hl/ha. Marlène Soria, ancienne agent immobilière reconvertie vigneronne après avoir défriché la garrigue dès le début des années 1980, a signé sa première récolte en 1988 et s'est imposée comme l'une des figures les plus singulières du Languedoc, élue « Homme de l'année » par la Revue du Vin de France en 1994. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la cohérence entre un terroir exigeant, des rendements parmi les plus bas de la région et une vision viticole intransigeante portée par une seule femme depuis plus de trente ans.

VDF LANGUEDOC-ROUSSILLON ROUGE

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