.jpg)
- Rupture de stock
- FR
- EU
- UK
Domaine Ferret "Pouilly-Fuisse" 2021 Pouilly-Fuisse Blanc — Pouilly-Fuissé - 2021
VINS | VIN BLANC | BOURGOGNEBouteille de : 75cl
100% Chardonnay
Une symphonie de saveurs au cœur de la Bourgogne
- Ce vin élégant et raffiné bénéficie d'un élevage méticuleux, révélant une complexité aromatique et une structure en bouche qui séduisent dès la première gorgée.
- Issu de l'un des plus prestigieux domaines de la Bourgogne, le Pouilly-Fuissé 2021 Domaine Ferret est l'expression parfaite du Chardonnay, cultivé sur des terroirs d'exception.
- Parfait équilibre entre richesse et fraîcheur, ce Pouilly-Fuissé est une invitation à explorer la finesse et la pureté des grands vins blancs de Bourgogne
Les accords
Foie gras, plats épicés, fromage pâte molle, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, fromage pâte dure, poisson / fruits de mer, poisson en sauce
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux
Le goût
Généreux, puissant, sec et fruité
Prix unitaire
41,40 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Ferret "Pouilly-Fuisse" 2021 Pouilly-Fuisse Blanc — Pouilly-Fuissé
Elevage
Élevage de 10 à 12 mois partagé entre fûts de chêne (environ 10 à 20 % de bois neuf) et cuves inox, suivi de 3 à 6 mois d'assemblage sur lies.
A l'œil
Dorée, lumineuse
Au nez
Le nez discret au premier abord s'ouvre sur une palette aromatique allant de l'amande fraîche au tilleul
En bouche
En bouche une l'expression y est pure et minérale. C'est un vin précis et délicat, un peu plus en finesse sur ce millésime qu'il ne se révèle habituellement.
Maison historique de l'appellation (aujourd'hui sous la conduite de la Maison Louis Jadot tout en conservant son autonomie et son exigence), le Domaine Ferret est une référence absolue de Fuissé. La cuvée domaine offre un aperçu d'une précision chirurgicale de la mosaïque de terroirs de la commune. C'est un grand blanc de gastronomie, taillé pour accompagner une poularde de Bresse aux morilles, une poêlée de Saint-Jacques, des poissons nobles en sauce veloutée ou un comté affiné
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE FERRET
Domaine Ferret est un domaine viticole situé à Fuissé, en appellation Pouilly-Fuissé (Bourgogne). Fondé au XIXe siècle. Acquis par la famille Jadot (Maison Louis Jadot) en 2008. Vignoble d'environ 19 hectares. Cépage : Chardonnay. Cuvées : Hors Classe Les Ménétrières, Les Perrières, Le Clos. L'un des domaines historiques de Pouilly-Fuissé. Vins de grande pureté et de belle tension minérale.
BOURGOGNE
Le Domaine Ferret signe ici un Pouilly-Fuissé de grande finesse. Ce 2021 révèle la pureté du Chardonnay bourguignon : une robe dorée lumineuse, un nez discret qui s\'ouvre progressivement sur l\'amande fraîche et le tilleul, une bouche minérale et précise. À servir frais pour accompagner fruits de mer, volailles délicates ou fromages blancs.