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DOMAINE FRANCOIS VILLARD

Domaine François Villard "Mairlant" 2021 Saint-Joseph Blanc - 2021

VINS | VIN BLANC | RHÔNE | SAINT-JOSEPH BLANC
Bouteille de : 75cl
Marsanne 50%, Roussanne 50%

Le Domaine a été créé de toutes pièces au début des années 80. François Villard est un talentueux vigneron qui a atteint en un temps record les plus hautes sphères du Nord de la Vallée du Rhône. L’homme, autodidacte, aussi doué que passionnant, est intarissable sur les différents sols, climats et expositions de ses différentes parcelles.

  • Les sols sont essentiellement granitiques et apportent une minéralité, un bel équilibre et une structure de garde. Les vignes, parfaitement exposé Sud/Sud-est, sont protégées du vent de l’ouest et du nord.
  • François Villard signe une très jolie cuvée qui allie corps, richesse, fraîcheur et persistance.
  • Un bon rapport prix-plaisir !
Les accords
Foie gras, plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, fromage pâte dure, poisson en sauce
Le goût
Généreux, sec et fruité
Prix unitaire
36,20 €
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5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine François Villard "Mairlant" 2021 Saint-Joseph Blanc

En bouche
Rond, dense, belle vivacité, bonne finale minérale.
Au nez
Arômes fruités et toastés, notes minérales.
A l'œil
Jaune paille
Elevage
11 mois sur lies sans soutirage. 20% de fûts neufs et 80% en fûts de 3 à 5 ans d’âge.
M. Francois
Il peut être bu dès maintenant et jusqu'en 2024 pour accompagner les fruits de mer, fromages ou encore les volailles.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE FRANCOIS VILLARD

Domaine François Villard est un domaine viticole situé à Saint-Michel-sur-Rhône (Loire), dans la Vallée du Rhône septentrionale. Fondé en 1989 par François Villard (cofondateur des Vins de Vienne). Vignoble d'environ 35 hectares. Cépages : Syrah, Viognier, Roussanne, Marsanne. Appellations : Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Vins de terroir précis et aromatiques.

SAINT-JOSEPH BLANC

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