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Domaine Francois Villard
Domaine Francois Villard - Saint-Joseph Rouge Poivre Et Sol - 2021
VIN ROUGE | RHÔNE | Saint-Joseph Rouge Syrah - 75CL
"Poivre et Sol 2021, l'harmonie entre terroir et épice."
- Une expression authentique de la Syrah, où la richesse du sol de Saint-Joseph se mêle à la vivacité du poivre.
- François Villard, maître dans l'art de la vinification, capture l'essence du terroir de Saint-Joseph avec précision et élégance.
- Ce millésime 2021 se distingue par sa structure équilibrée et son profil aromatique complexe, offrant une expérience gustative à la fois riche et raffinée.
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
22,50 €
Livraison en France
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Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Francois Villard - Saint-Joseph Rouge Poivre Et Sol
en bouche
L'attaque est souple, laissant place à une montée en puissance des saveurs de fruits noirs et d'épices, soutenue par des tanins fins et élégants.
au nez
Des arômes intenses de poivre noir, de cassis et de violette, avec une touche légèrement fumée, typique des Syrahs de haute expression.
a l oeil
Une robe profonde, presque noire, avec des reflets violets, signe de sa jeunesse et de sa vitalité.
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
8-12 ans
C'est une invitation à explorer les nuances subtiles du terroir de Saint-Joseph, magnifiées par le talent de François Villard. Idéal pour accompagner des viandes rouges ou des plats épicés, il saura également se faire apprécier pour lui-même lors d'une dégustation contemplative.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Francois Villard
Saint-Joseph Rouge
Cette appellation est un joyau de la viticulture française. S'étendant sur la rive droite du Rhône, elle touche une cinquantaine de communes ardéchoises et quelques-unes dans la Loire. Dominée par le cépage Syrah, cette appellation donne naissance à des vins rouges intenses et profonds. Ceux-ci charment par leurs arômes de fruits noirs, d'épices et occasionnellement de violette. Les vignes bénéficient d'un climat continental adouci par le Rhône, conférant aux raisins une maturité et une expression inégalées. Ces vins, tout en élégance et finesse, peuvent être dégustés jeunes pour leur fraîcheur fruitée, mais ils se bonifient également avec l'âge, révélant des notes plus épicées et complexes. En table, le Saint-Joseph Rouge se révèle le compagnon idéal des viandes rouges, des mets en sauce ou des fromages affinés.
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