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Domaine Coursodon "Silice" 2023 Saint-Joseph Blanc - 2023
VINS | VIN BLANC | RHÔNE | SAINT-JOSEPH BLANCBouteille de : 75cl
Marsanne, Roussanne
Un éclat de terroir, la pureté et la finesse du Saint-Joseph.
- "Silice" est le fruit d'une alchimie parfaite entre Marsanne et Roussanne, offrant un vin blanc d'une richesse aromatique incomparable.
- Chaque gorgée révèle la complexité du terroir de Saint-Joseph, alliant minéralité et notes fruitées pour une expérience gustative unique.
- Idéal pour accompagner des plats raffinés, des poissons en sauce ou des fromages à pâte dure, ce vin élève chaque repas en une occasion spéciale.
Les accords
Foie gras, plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, fromage pâte dure, poisson en sauce
Le goût
Généreux, sec et fruité
Prix unitaire
29,70 €
26,30 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Coursodon "Silice" 2023 Saint-Joseph Blanc
Elevage
Une vinification précise et un élevage maîtrisé sur lies fines pour enrichir la complexité et la texture du vin.
A l'œil
Une robe brillante et limpide, aux reflets dorés, signe d'un vin blanc de grande qualité.
Au nez
Arômes séduisants de fleur d'acacia, de pêche, et de poire, avec un soupçon de vanille et de miel, invitant à la dégustation.
En bouche
Une texture riche et veloutée, balancée par une vive acidité. Notes de fruits à chair blanche, d'agrumes et une finale légèrement épicée.
Moins médiatisé que les rouges du domaine, ce Saint-Joseph blanc est pourtant une vraie réussite. Le terroir de granite (Silice) apporte à la marsanne une droiture et une fraîcheur indispensables pour éviter toute lourdeur. C'est un blanc rhodanien très équilibré, combinant la gourmandise aromatique et la richesse de texture à une belle tension minérale en finale. Parfait sur un quenelle de brochet, un filet de bar à la crème, de la volaille à la crème et aux champignons, ou des fromages à pâte pressée comme un Saint-Nectaire ou un Comté jeune.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE COURSODON
Installé à Mauves en Ardèche, le Domaine Coursodon cultive 16 hectares de coteaux granitiques et schisteux en appellation Saint-Joseph, dans la Vallée du Rhône. Fondé à la fin du XIXe siècle, il est transmis sur cinq générations : Jérôme Coursodon, rejoint son père Pierre en 1998 et impose progressivement le domaine comme l'une des adresses les plus sérieuses de l'appellation, en rouge sur Syrah et en blanc sur Marsanne et Roussanne. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la précision de ses élevages, la minéralité tendue de ses blancs et la profondeur de ses rouges issus de terrasses surplombant le Rhône. Une maison de caractère, certifiée HVE, que nous recommandons sans réserve aux amateurs de grands Saint-Joseph.
SAINT-JOSEPH BLANC
Le Domaine Coursodon signe avec Silice un blanc de Saint-Joseph d\'une grande finesse, fruit de l\'alliance harmonieuse entre Marsanne et Roussanne. Ce vin révèle une minéralité cristalline et des arômes délicats de fleur d\'acacia et de fruits blancs. À servir sur des poissons en sauce, des crustacés ou des fromages affinés pour sublimer votre table.