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Domaine Coursodon "l'Olivaie" 2022 Saint-Joseph Rouge - 2022
VINS | VIN ROUGE | RHÔNEBouteille de : 75cl
100% Syrah
5 générations de savoir-faire
- Le reflet du terroir très granitique
- Ce vin riche et élégant se contenterait de quelques années de cave
- La gourmandise et la générosité de la Syrah
Les accords
Plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
43,00 €
37,70 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Coursodon "l'Olivaie" 2022 Saint-Joseph Rouge
Elevage
Elevage de 15 mois en fûts dont 15 % de bois neuf
A l'œil
Robe grenat d’une belle intensité avec des reflets violets
Au nez
Nez concentré, fruits rouges, épicés
En bouche
En bouche longueur et puissance avec des tanins serrés et soyeux
Idéal avec un tournedos de lièvre et ses endives
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE COURSODON
Installé à Mauves en Ardèche, le Domaine Coursodon cultive 16 hectares de coteaux granitiques et schisteux en appellation Saint-Joseph, dans la Vallée du Rhône. Fondé à la fin du XIXe siècle, il est transmis sur cinq générations : Jérôme Coursodon, rejoint son père Pierre en 1998 et impose progressivement le domaine comme l'une des adresses les plus sérieuses de l'appellation, en rouge sur Syrah et en blanc sur Marsanne et Roussanne. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la précision de ses élevages, la minéralité tendue de ses blancs et la profondeur de ses rouges issus de terrasses surplombant le Rhône. Une maison de caractère, certifiée HVE, que nous recommandons sans réserve aux amateurs de grands Saint-Joseph.
RHÔNE
Le Domaine Coursodon incarne cinq générations de maîtrise viticole en Saint-Joseph. L\'Olivaie 2022 exprime la générosité de la Syrah sur granite, avec une robe grenat intense et des fruits rouges épicés. Ce vin riche et élégant, aux tanins soyeux, gagnera en harmonie après quelques années de cave. À servir sur une viande rouge de caractère ou un gibier en sauce.