CHAMPAGNE A.BERGERE
Établie à Fèrebrianges, dans la Marne, la Maison A.Bergere exploite 45 hectares répartis entre la Vallée du Petit Morin et la Côte des Blancs, sur des sols calcaires, siliceux et argilo-calcaires propices au Champagne. Viticulteurs depuis 1848, les Bergère fondent leur marque en 1949 ; Adrien, œnologue, reprend les rênes en 2014 et engage le vignoble en conversion bio tout en introduisant une vinification parcellaire qui révèle la diversité des terroirs. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné cette Maison pour la rigueur de son approche agronomique, la précision de ses assemblages et la sincérité d'un projet familial ancré dans un terroir de Champagne encore confidentiel. Une référence pour les amateurs qui cherchent à sortir des sentiers battus.