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Louis Chèze "Cuvée des Anges" 2021 Saint-Joseph Rouge - 2021
VINS | VIN ROUGE | RHÔNEBouteille de : 1.50L
100% Syrah
La finesse et le caractère d’une Syrah élégante et gourmande
- Un terroir d’exception à Saint-Joseph : Le Saint-Joseph "Anges" provient des pentes granitiques typiques de l’appellation, conférant à la Syrah une minéralité et une finesse remarquables. Ce terroir permet d’exprimer pleinement la pureté et la richesse de ce cépage emblématique du Rhône nord
- Ce vin se distingue par ses arômes intenses de fruits noirs, d’épices et de violette, typiques de la Syrah. Il allie puissance et fraîcheur avec une structure tannique bien maîtrisée, permettant une dégustation agréable dès sa jeunesse ou après quelques années de garde
- Un vin de plaisir et de garde : Accessible dès sa sortie, ce Saint-Joseph peut aussi se bonifier en cave pendant plusieurs années, révélant des notes plus complexes et évoluées de sous-bois et de cuir
Les accords
Gibier, plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue, agneau
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
76,16 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Louis Chèze "Cuvée des Anges" 2021 Saint-Joseph Rouge
Elevage
100% fûts de chêne neufs, pendant 22 mois suivant le millésime. Mise en bouteille sans filtration en une seule mise.
A l'œil
Robe pourpre profonde avec des reflets grenat
Au nez
Nez intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, cerise noire), d’épices (poivre, réglisse), de violette et une subtile note fumée
En bouche
En bouche, le vin est ample et équilibré, avec des tanins souples et soyeux. Les saveurs de fruits noirs mûrs (mûre, cassis) sont accompagnées de notes épicées (poivre noir, réglisse) et florales (violette). La finale est longue, marquée par une fraîcheur minérale et des touches légèrement fumées
Le Domaine Louis Chèze - Saint-Joseph Rouge "Anges" est un vin séduisant et raffiné, qui incarne parfaitement l’élégance de la Syrah de Saint-Joseph. Ses arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de fleurs, ainsi que sa texture soyeuse, en font un vin polyvalent, aussi bien adapté à une dégustation immédiate qu’à un vieillissement en cave. Idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés, c'est un vin de plaisir qui séduira les amateurs de Syrah élégante et gourmande
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE LOUIS CHEZE
Sur les coteaux granitiques de Limony, en Ardèche, le Domaine Louis Cheze cultive 35 hectares en appellation Saint-Joseph, rive droite du Rhône. Repris en 1978 par Louis Chèze avec un seul hectare, le domaine s'est construit patiemment autour de la Syrah et des blancs de Marsanne, Roussanne et Viognier, avec des rendements maîtrisés entre 25 et 40 hl/ha selon les cuvées. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la régularité de ses vins, l'expression franche du granit de Limony et l'engagement de trois générations — Louis, Camille et Benoît Chèze — au service d'un terroir exigeant. Une référence solide de la Vallée du Rhône septentrionale.
RHÔNE
Le Domaine Louis Chèze, figure majeure du Rhône nord, signe avec cette Cuvée des Anges une interprétation raffinée de la Syrah de Saint-Joseph. Robe pourpre profonde, nez intense de cassis et d\'épices, bouche ample aux tanins soyeux : un vin de caractère, gourmand et minéral, à servir dès maintenant ou à laisser évoluer en cave. Idéal sur viandes rouges grillées et fromages affinés.