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Château "Haut-Bailly" Grand Cru Classé 2023 Pessac-Leognan Rouge — Pessac-Léognan - 2023

VINS | VIN ROUGE | BORDEAUX | PESSAC-LEOGNAN ROUGE
Bouteille de : 75cl
Cabernet-Sauvignon 55%, Merlot 35%, Petit Verdot 5%, Cabernet-Franc 5%

Une signature unique dans l'appellation Pessac-Léognan

  • Le trésor du Château Haut-Bailly ? 4 hectares de vignes centenaire
  • Equilibre complexe et élégance
  • Un vin de patience
Les accords
Charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, agneau, gibier, fromage pâte dure, fromage pâte molle, dessert, légumes
Les occasions
Grandes occasions
Le goût
Délicat, puissant
Prix unitaire
138,24 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Château "Haut-Bailly" Grand Cru Classé 2023 Pessac-Leognan Rouge — Pessac-Léognan

En bouche
Puissante et charpenté avec des arômes torréfies en finale.
Au nez
Arôme de vanille grillé, beurré.
A l'œil
Robe très sombre

CHATEAU HAUT-BAILLY

Établi sur les coteaux est de Léognan (Gironde), Château Haut-Bailly couvre 30 hectares en Pessac-Léognan, sur graves, sable, argile et faluns. Fondé en 1461, repris en 1998 par la famille Wilmers, il reste dirigé par Véronique Sanders. L'encépagement, dominé par le Cabernet Sauvignon et complété par Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Carménère et Malbec, produit exclusivement des rouges d'une grande précision — dont un 2009 noté 100/100 par Robert Parker. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce château pour la cohérence de son style, entre rigueur bordelaise et élégance de terroir, et pour son engagement HVE. Une référence pour les amateurs de grands Pessac-Léognan.

PESSAC-LEOGNAN ROUGE

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