• Bio

Mas Seren Mintaka - 2023

VIN ROUGE | LANGUEDOC | Igp Des Cevennes Rouge
75% Syrah, 25% Grenache - 75CL

L'expression audacieuse d'un terroir vibrant

  • La syrah majoritaire s'exprime pleinement, soulignée par le fruit et le grain du grenache
  • Idéal bien sûr avec le bœuf ou le canard, qu'ils soient rôtis, grillés ou en sauce
  • Le Mas Seren est un vignoble situé dans le Parc national des Cévennes, inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO sur la commune de Monoblet à proximité d’Anduze
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, viandes, grillades, plats épicés
Les occasions
À boire, pendant les repas
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
17,80 €
5 1
,
5/ 5

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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Mas Seren Mintaka

en bouche
La bouche charnue se fond sur un grain de tanins soyeux, souligné par des fruits plus confits, des notes poivrées et de cacao
au nez
Nez intense sur les fruits noirs, le poivre noir et le cèdre
a l oeil
Robe sombre aux nuances violines
température de service
15-16°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
8-12 ans
élevage
Un élevage en fûts de chêne soigneusement sélectionnés pour enrichir la complexité du vin tout en respectant l'expression du fruit
M. Francois
Le Mintaka de Mas Seren est un joyau pour les connaisseurs, offrant une expérience gustative intense et mémorable. C'est un vin qui impressionne par sa profondeur et son élégance, un choix parfait pour les occasions spéciales ou pour enrichir une collection de vins

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Mas Seren

Mas Seren, un domaine enchanteur situé dans le Parc national des Cévennes, bénéficie d'un classement au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Fondé par Emmanuelle Schoch en 2009, ce vignoble se dresse fièrement à plus de 300m d'altitude, au sein d'une forêt de chênes, illustrant la fusion parfaite entre la vigne et la nature sauvage. La biodiversité riche et le terroir unique de Monoblet façonnent des vins d'exception, cultivés selon les principes de l'agriculture biologique. Les cépages blancs et rouges, soigneusement sélectionnés, témoignent de la richesse et de la diversité de ce domaine remarquable.

Igp Des Cevennes Rouge

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