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Domaine de l'Ecu "Astra" 2018 Vin de France Rouge — Vin de France — Bio - 2018

VINS | VIN ROUGE | LOIRE
Bouteille de : 75cl
100% Gamay

Fin et délicat.

  • Vin frais et fruité.
  • Idéal à partager en toute convivialité.
  • Un vin qui saura vieillir dans votre cave quelques belles années.
Les accords
Apéritif, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, grillade et barbecue
Le goût
Souple, délicat, gourmand
Prix unitaire
21,60 €
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Les caractéristiques du produit : Domaine de l'Ecu "Astra" 2018 Vin de France Rouge — Vin de France — Bio

En bouche
Une bouche riche, profonde et délicate, sur des notes épicées.
Au nez
Un nez flatteur et expressif, sur les fruits noirs et petits fruits rouges.
A l'œil
Sublime robe rubis.
Elevage
Elevage en amphores de 450 litres, pendant 9 mois.
M. Francois
Idéal avec une volaille à la broche.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE DE L'ECU

Installé au Landreau, en Loire-Atlantique, le Domaine de l'Ecu conduit 24 hectares en Muscadet selon les principes de la biodynamie, certifié Demeter. Fondé en 1972 par Guy Bossard, pionnier du bio dans l'appellation, le domaine est repris en 2010 par Fred Niger, qui pousse la démarche plus loin encore : vinification en amphores et cuvées parcellaires déclinées par type de sol — Gneiss, Orthogneiss, Granite. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la rigueur de son travail viticole, la lisibilité de ses terroirs et la singularité de ses vins blancs sur Melon de Bourgogne. Une référence sérieuse pour qui cherche un Muscadet de caractère, loin des standards.

LOIRE

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