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Clos des Fées "Clos des Fées Vieilles Vignes" 2022 Côtes du Roussillon Rouge - 2022
VINS | VIN ROUGE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | COTES DU ROUSSILLON ROUGEBouteille de : 75cl
Carignan 40%, Grenache 35%, Lladoner Pelut 15%, Syrah 10%
Cuvée issue des plus vieilles vignes du Domaine (certaines sont centenaires)
- L'aromatique de réglisse et de poivre noir du Lladoner Pelut
- Générosité et puissance
- Il serait dommage de déboucher cette cuvée trop tôt !
Les accords
Légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, plats épicés, fromage pâte molle
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
30,35 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Clos des Fées "Clos des Fées Vieilles Vignes" 2022 Côtes du Roussillon Rouge
En bouche
Dense et complexe. Belle longueur
Au nez
Fruits rouges, épices et vanille
A l'œil
Rubis intense
Elevage
Élevage 12 mois sans soutirage en une seul lot dans une cuve en béton "à l'ancienne"
Idéal avec une Daube de boeuf et ses légumes
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
LE CLOS DES FEES
Le Clos des Fées est un domaine viticole situé à Vingrau (Pyrénées-Orientales), en Roussillon. Fondé en 1998 par Hervé Bizeul. Vignoble d'environ 30 hectares sur sols de schiste et de calcaire. Cépages : Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre. Appellations : Côtes du Roussillon Villages. Cuvées : Le Clos des Fées, De Battre Mon Cœur s'est Arrêté, Vieilles Vignes. Vins de grande intensité.
COTES DU ROUSSILLON ROUGE
Le Clos des Fées signe ici une cuvée de caractère, née des plus vieilles vignes du domaine — certaines centenaires. Ce Côtes du Roussillon rouge révèle la puissance du Lladoner Pelut avec ses notes de réglisse et poivre noir, enrobées de fruits rouges et vanille. Dense et complexe en bouche, il demande du temps pour s\'épanouir vraiment. À réserver pour une belle table, notamment une daube de boeuf généreuse.