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Caveau des Byards "Savagnin" 2020 Côtes du Jura Blanc - 2020
VINS | VIN BLANC | JURA | COTES DU JURA BLANCBouteille de : 75cl
100% Savagnin
Cuvée issue d'une petite coopérative dans un terroir de caractère
- Le cépage unique au monde implanté dans le Jura !
- Les vignes sont conduites en lutte raisonnée
- A déguster de l'apéritif au fromages !
Les accords
Apéritif, plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, fromage pâte dure, poisson / fruits de mer, poisson en sauce
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux, À la cool, À l'apéro
Le goût
Vif, sec et fruité
Prix unitaire
19,50 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Caveau des Byards "Savagnin" 2020 Côtes du Jura Blanc
En bouche
On retrouve le nez et ce cépage si unique !
Au nez
Arômes de noix et noisettes
A l'œil
Jaune brillante
Elevage
Elevé 26 mois en fûts de chêne (228 litres) sous voile de levures afin d'assurer le développement des caractères spécifiques
A déguster sur une viande blanche sauce à la crème et aux champignons des poissons une poêlée de Saint-Jacques un soufflé au Comté une crème mousseuse de châtaignes aux cèpes etc...
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CAVEAU DES BYARDS
COTES DU JURA BLANC
Le Caveau des Byards perpétue une tradition jurassienne en cultivant le Savagnin, cépage emblématique des Côtes du Jura. Conduite en lutte raisonnée, cette petite coopérative signe une cuvée au profil minéral et noisettée, élevée 26 mois sous voile de levures. Un blanc de caractère, tout aussi à l\'aise à l\'apéritif qu\'à table sur fromages ou poissons délicats.