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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Elevé au minimum 10 mois sur lie fine avec bâtonnage
Jaune brillante
Le nez est sur des arômes d'agrumes, de fruits exotiques et de fruits blancs, avec des notes beurrés et de noisettes.
La bouche est gourmande, dans un registre salin et minéral qui lui procure un équilibre parfait.

Il se déguste sur de la viande blanche, du jambon persillé, une sole grillée, ou à l'apéritif.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
