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Domaine Marchand-Grillot "En Jouise" 2022 Gevrey-Chambertin Rouge - 2022
VINS | VIN ROUGE | BOURGOGNE | GEVREY-CHAMBERTINBouteille de : 75cl
100% Pinot noir
Un vin qui incarne la richesse et la complexité des Pinot Noir de cette célèbre appellation
- Il offre un équilibre parfait entre puissance et élégance, et est l'un des meilleurs représentants du terroir de Gevrey-Chambertin
- Le Gevrey-Chambertin "En Jouise" est un vin qui peut être dégusté jeune pour apprécier sa fraîcheur et son fruité, mais qui possède également un excellent potentiel de garde
- En vieillissant, il développera une profondeur et une complexité encore plus grande
Prix unitaire
53,10 €
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Les caractéristiques du produit : Domaine Marchand-Grillot "En Jouise" 2022 Gevrey-Chambertin Rouge
En bouche
En bouche, ce vin est élégant, avec une structure tannique bien présente mais fine, typique des grands Pinot Noir de la région. L'attaque est souple, et le vin se déploie avec des arômes fruités (cerise, framboise) qui se mêlent harmonieusement à des notes épices douces (poivre, cannelle) et un léger bois. La texture est veloutée, et la finale est longue, avec une belle fraîcheur et une minéralité qui persiste, apportant à ce vin une grande équilibre
Au nez
Le nez est aromatique et complexe, avec une belle dominance de fruits rouges tels que la cerise, la framboise, et de petites touches de mûre. On y retrouve également des arômes floraux de violette et une subtile touche épicée, accompagnée d'une légère note boisée de chêne et de vanille, héritée de l'élevage. Le terroir de Gevrey-Chambertin se fait sentir à travers une belle minéralité et des touches terreuses qui apportent de la profondeur
A l'œil
Le vin a une robe rouge rubis intense, claire et brillante, avec des reflets légèrement violacés, témoignant de sa jeunesse et de sa belle extraction de fruit
Elevage
Élevage en fûts de chêne (dont une proportion de fûts neufs) pendant environ 12 à 18 mois, pour apporter une subtile touche boisée tout en préservant la pureté du fruit
Le Gevrey-Chambertin "En Jouise" du Domaine Marchand-Grillot est un vin rouge élégant et complexe, parfait pour les amateurs de Pinot Noir et de vins de la Côte de Nuits. Grâce à sa vinification soignée, son élevage en fût et son terroir exceptionnel, il offre une fraîcheur et une profondeur remarquable. Ce vin est à la fois accessible dans sa jeunesse et doté d'un potentiel de garde impressionnant. C'est un excellent choix pour accompagner des plats raffinés ou pour enrichir une collection de grands vins de Bourgogne
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE MARCHAND-GRILLOT
Domaine Marchand-Grillot est un domaine viticole familial situé à Gevrey-Chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne). Dirigé par Jacques Marchand. Vignoble d'environ 9 hectares. Cépage : Pinot Noir. Appellations : Gevrey-Chambertin, Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Ruchottes-Chambertin, Charmes-Chambertin, Morey-Saint-Denis. Vinification traditionnelle avec élevage en fûts de chêne.
GEVREY-CHAMBERTIN
Le Domaine Marchand-Grillot signe avec « En Jouise » une belle expression du terroir de Gevrey-Chambertin. Ce Pinot Noir 2022 conjugue puissance retenue et élégance naturelle, avec une structure tannique fine et une minéralité persistante. À déguster jeune pour sa fraîcheur fruitée, ou à attendre quelques années pour voir se déployer sa complexité. Un compagnon idéal pour la table raffinée.