DOMAINE DE LA RECTORIE

DOMAINE DE LA RECTORIE - COLLIOURE BLANC ARGILE - 2024

VINS | VIN BLANC | LANGUEDOC-ROUSSILLON
Bouteille de : 0.75L
Grenache gris 90%, Grenache blanc 10%

La profondeur et complexité de l'appellation Collioure

  • Vinifié avec un soin méticuleux et dans le respect des traditions, ce vin est le reflet d'une viticulture durable et respectueuse de l'environnement.
  • Idéal avec un carpaccio de Saint-Jacques
  • Une cuvée gourmande
Les accords
Plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, fromage pâte dure
Le goût
Généreux, sec et fruité
Prix unitaire
28,55 €
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Les caractéristiques du produit : DOMAINE DE LA RECTORIE - COLLIOURE BLANC ARGILE

En bouche
Fraîche soutenue par un gras subtil
Au nez
Arômes de fruits blancs, de pêche, d'abricot, avec des touches florales et une subtile minéralité.
A l'œil
Robe jaune pâle aux reflets argentés.
Elevage
Élevage sur lies fines en cuves inox, permettant de préserver la pureté et la complexité aromatique du vin.
M. Francois
Idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des salades composées, ce vin est une véritable invitation à savourer la richesse et la diversité des vins de Collioure. Sa fraîcheur, son équilibre et sa minéralité en font un choix parfait pour les amateurs de vins blancs expressifs et authentiques.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE DE LA RECTORIE

Le Domaine de la Rectorie est une histoire familiale. Au commencement il y a eu Léon Parcé, véritable amoureux de son terroir dont une cuvée porte son nom aujourd'hui. En 1984, le domaine est dirigé par Marc et Thierry Parcé, frères, qui ont cet objectif de vins de caractère aux caractère du terroir . Puis Jean-Emmanuel Parcé rejoint vite cette folle aventure. Les cépages principaux des 35 hectares du domaine, utilisés pour les vins du Domaine sont le grenache noir pour le Banyuls complété d'un peu de syrah, de carignan et de mourvèdre pour le Collioure. Les vins blancs sont issus de grenache gris. Particularité, la présence du cépage Counoise dans la Cuvée Montagne.

LANGUEDOC-ROUSSILLON

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