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Domaine Pic Joan

Domaine Pic Joan - Collioure Blanc - 2023

VIN BLANC | LANGUEDOC | Collioure Blanc
75CL

Issu des pentes schisteuses ensoleillées de Collioure, ce vin reflète parfaitement l’identité maritime et minérale du Roussillon

  • Idéal avec poissons grillés, crustacés, ou cuisine méditerranéenne (loup au fenouil, tapas marins)
  • Domaine familial travaillant en petites quantités avec une attention particulière à la vigne et aux vinifications douces
  • Allie complexité aromatique et vivacité, parfait pour les amateurs de vins blancs structurés mais digestes
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, plats épicés, fromages à pâte dure
Le goût
Généreux, sec et fruité
Prix unitaire
18,00 €
5 1
,
5/ 5

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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Domaine Pic Joan - Collioure Blanc

en bouche
Attaque vive et fraîche, belle tension. Milieu de bouche ample avec un bel équilibre entre la richesse et la minéralité. Finale persistante sur des notes salines et zestes d’agrumes
au nez
Nez expressif et complexe. Arômes d’agrumes (pamplemousse, citron), fruits blancs (poire, pêche), notes florales (aubépine, acacia) et touche minérale typique des terroirs schisteux.
a l oeil
Robe jaune pâle brillante, aux reflets dorés ou argentés. Limpide et éclatante
M. Francois
Idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des salades composées, ce vin est une véritable invitation à savourer la richesse et la diversité des vins de Collioure. Sa fraîcheur, son équilibre et sa minéralité en font un choix parfait pour les amateurs de vins blancs expressifs et authentiques.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Pic Joan

Collioure Blanc

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