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Domaine Christian Clerget Vosne-Romanee Les Violettes - 2022
VIN ROUGE | BOURGOGNE | Vosne-Romanee Pinot Noir - 75CL
La parcelle « Les Violettes » est située en haut du Clos de Vougeot, à proximité immédiate du grand cru éponyme, offrant ainsi un terroir privilégié pour le Pinot Noir.
- Agriculture biologique certifiée par ECOCERT depuis 2017
- Les vignes, plantées en 1945 et 1946, bénéficient d’un grand âge, permettant une concentration naturelle des arômes et une complexité accrue dans le vin
- Ce Vosne-Romanée offre une belle robe brillante, un nez expressif de fruits rouges et noirs, une bouche opulente, charnue et épicée, avec une belle longueur, idéale pour accompagner des mets de caractère
Les accords
Légumes, volailles, viandes, gibiers
Le goût
Puissant
Prix unitaire
81,00 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
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Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Christian Clerget Vosne-Romanee Les Violettes
en bouche
Attaque souple et précise, avec une belle ampleur. La texture est soyeuse, presque veloutée, soutenue par des tanins fins et bien intégrés. Le vin est juteux, racé, avec une longue finale fraîche et épicée
au nez
Nez élégant et complexe. On perçoit immédiatement des arômes de fruits rouges et noirs (cerise griotte, framboise, mûre), suivis de touches florales délicates (violette, rose fanée). À l’aération, le vin révèle des nuances d'épices douces (cannelle, clou de girofle), de sous-bois et une pointe minérale fine
a l oeil
Robe rubis profonde et brillante, aux reflets pourpres. La limpidité et l'intensité de la couleur témoignent d’une vinification soignée et d’un millésime de qualité
température de service
15-16°C
préparation du vin
Ouvrir 1 à 2h a l avance,on peut le carafer si on est presse
potentiel de garde
15 ans
élevage
18 mois en fûts de chêne (25 % neufs), soutirage par gravité, mise en bouteille sans collage ni filtration
Equilibre entre finesse et intensité remarquable, fidèle au style de Vosne-Romanée !
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Christian Clerget
Le Domaine Christian Clerget est un domaine viticole situé en Bourgogne, dans l'appellation Vosne-Romanée, au cœur de la Côte de Nuits. Le domaine est réputé pour la production de vins rouges, principalement élaborés à partir du cépage Pinot Noir, qui est l'emblème de l'appellation.
Les vins du Domaine Christian Clerget se caractérisent par leur élégance, leur finesse et leur grande complexité. Ils présentent des arômes de fruits rouges, de cerise, de framboise, ainsi que des notes florales et parfois épicées. Les vins sont bien structurés, avec des tanins fins et une belle longueur en bouche. Le domaine met un accent particulier sur la gestion du terroir, la viticulture raisonnée et une vinification soignée, afin de produire des vins qui reflètent pleinement le caractère unique de Vosne-Romanée.
Ces vins sont souvent appréciés pour leur capacité à vieillir, et le domaine est reconnu pour la qualité constante de ses productions, qui allient tradition et modernité.
Vosne-Romanee
CLERGET "LES VIOLETTES" 2022 VOSNE ROMANEE RGE BIO 75CL CRD