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CLOS TRIGUEDINA - JEAN-LUC BALDES

Jean-Luc Baldès "Vin de Lune" 2023 Vin de France Blanc Sec — Vin de France - 2023

VINS | VIN BLANC | SUD-OUEST | VDF SUD OUEST BLANC
Bouteille de : 75cl
60% Viognier, 40% Chardonnay

L'alliance du Viognier et du Chardonnay, sous l’éclat de la lune.

  • Inspiré d'une tradition ancienne, le "Vin de Lune" est une cuvée unique du Clos Triguedina qui bénéficie d'une récolte de nuit, à la lumière de la lune
  • La récolte de nuit permet de conserver l’acidité naturelle des cépages, offrant un vin à la fois vif et équilibré, parfait pour les amateurs de vins blancs secs et fins
  • Avec sa fraîcheur et sa minéralité, le Vin de Lune Blanc Sec accompagne parfaitement les fruits de mer, poissons grillés, viandes blanches et plats végétariens
Les accords
Poisson / fruits de mer, apéritif, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche
Les occasions
À la cool, au dessert, À l'apéro
Le goût
Sec et fruité, vif
Prix unitaire
8,20 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Jean-Luc Baldès "Vin de Lune" 2023 Vin de France Blanc Sec — Vin de France

En bouche
En bouche, le vin est vif et frais, avec des saveurs de pomme verte, de poire, de citron et une pointe minérale. Sa texture est élégante et soyeuse, avec une belle longueur et une finale marquée par une acidité équilibrée
Au nez
Nez subtil et élégant, avec des arômes de fleurs blanches (aubépine), de fruits à chair blanche (poire, pomme) et une touche minérale
A l'œil
Robe jaune pâle avec des reflets argentés, brillante et limpide
Elevage
Élevé en cuves inox pour préserver toute la fraîcheur et l’expression pure du Chenin Blanc, sans influence boisée
M. Francois
Le Clos Triguedina "Vin de Lune" Blanc Sec est un vin blanc rafraîchissant et délicat, parfait pour les amateurs de vins blancs secs et minéraux. Sa finesse et son équilibre en font un excellent choix pour accompagner des plats de fruits de mer, des entrées légères ou des apéritifs raffinés. Ce vin est un exemple du savoir-faire de Jean-Luc Baldès, offrant une interprétation moderne et élégante du Chenin Blanc dans le terroir du Sud-Ouest, sous le charme d’une récolte sous la lune

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CLOS TRIGUEDINA - JEAN-LUC BALDES

Clos Triguedina est un domaine viticole en appellation Cahors (Sud-Ouest), dirigé par Jean-Luc Baldès (septième génération). Vignoble d'environ 60 hectares. Cépage principal : Malbec (Cot). Sols argilo-calcaires des causses du Quercy. Cuvées : Probus (100 % Malbec, vieilli 30 mois en barriques neuves), The New Black Wine. L'un des domaines emblématiques de l'appellation Cahors.

VDF SUD OUEST BLANC

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