CHATEAU D'YQUEM

Y d'Yquem 2023 Bordeaux Blanc - 2023

VINS | VIN BLANC | BORDEAUX | BORDEAUX AOC BLANC
Bouteille de : 75cl
Sauvignon Blanc, Sémillon

Le savoir-faire de ce prestigieux château

  • Acidité et fraîcheur
  • Les sauvignons blancs sont vendangés afin de préserver la tension et la fraicheur du fruit
  • Les sémillons sont eux récoltés en légère surmaturité, au début du botrytis
Les accords
Apéritif, légumes, volaille et viande blanche, poisson / fruits de mer, poisson en sauce
Prix unitaire
181,85 €
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Les caractéristiques du produit : Y d'Yquem 2023 Bordeaux Blanc

A l'œil

Pâle

Au nez

Floral, fruits jaunes et blancs

En bouche

Bouche nerveuse. Agrumes comme le pamplemousse et la mandarine

M. Francois

La palette aromatique de ce vin est remarquable. Il y a une très jolie tension. Une belle matière avec un vin charnu

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHATEAU D'YQUEM

Château d'Yquem est un domaine en appellation Sauternes (Bordeaux), seul Premier Cru Supérieur du classement de 1855. Superficie : 113 hectares dont 100 de vignes. Propriété du groupe LVMH depuis 1999. Cépages : Sémillon (75 %) et Sauvignon Blanc (25 %). Vin liquoreux d'exception produit par tries successives de raisins botrytisés. Rendement moyen : un verre par pied de vigne.

BORDEAUX AOC BLANC

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