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Compagnie des Indes "Compass" Rhum
ALCOOLS FINS | RHUMBouteille de : 70cl
Rhum blanc
Naviguez vers l'excellence avec COMPAGNIE DES INDES "COMPASS" RHUM 70 CL CRD
- Le COMPAGNIE DES INDES "COMPASS" RHUM 70 CL CRD incarne l'élégance et la sophistication, offrant une expérience de dégustation raffinée et mémorable. Chaque gorgée révèle un équilibre parfait entre les arômes exotiques et la douceur envoûtante, faisant de ce rhum un choix incomparable pour les connaisseurs exigeants.
- Laissez-vous transporter par les saveurs envoûtantes du COMPAGNIE DES INDES "COMPASS" RHUM 70 CL CRD, issu d'une sélection minutieuse des meilleurs fûts. Chaque gorgée révèle l'expertise et le savoir-faire qui ont forgé la réputation prestigieuse de cette marque emblématique. Découvrez un voyage sensoriel inoubliable à travers ce rhum d'excellence.
- Offrez-vous une parenthèse de pur plaisir avec le COMPAGNIE DES INDES "COMPASS" RHUM 70 CL CRD, un trésor gustatif à savourer en toute occasion. Son caractère unique et sa complexité aromatique en font un choix idéal pour sublimer vos moments de convivialité et célébrer les instants précieux de la vie.
Les accords
Apéritif, dessert, chocolat
Prix unitaire
48,35 €
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A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
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Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Compagnie des Indes "Compass" Rhum
Elevage
Rhum overproof, le Compass est un assemblage très aromatique de rhums pur jus, originaires de République Dominicaine. Le premier rhum, au style léger, provient d’une fermentation courte, de 24 à 48 heures, tandis que le second, plus opulent, résulte d’une fermentation prolongée de 15 jours
A l'œil
Translucide
Au nez
Un mélange vibrant et expressif où les notes poivrées se mêlent à une agréable touche de sucre d’orge et de jus de canne
En bouche
Une palette riche et épicée, dominée par le poivre timut et le clou de girofle, adoucie par des saveurs gourmandes de banane mûre, de cannelle et de papaye juteuse. Une belle complexité pour un équilibre entre épices et fruits exotiques
Titré à 51,2 %, il offre une alternative plus accessible que les overproofs classiques à 57–63°, tout en conservant intensité et complexité. Il se prête aussi bien à la dégustation qu’à la création de cocktails d’exception.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
COMPAGNIE DES INDES
Compagnie des Indes est un embouteilleur indépendant de rhums basé en France. Sélection de fûts uniques en provenance des Caraïbes, d'Amérique latine et de l'océan Indien. Gamme : single cask, small batch et assemblages. Mise en bouteille brut de fût ou à degré réduit, sans filtration à froid. Disponible chez Les Halles de Quercamps.
RHUM
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Le Compass de Compagnie des Indes est un rhum overproof titré à 51,2°, assemblage aromatique de pur jus dominicain. Deux rhums distincts le composent : l\'un léger, issu d\'une fermentation courte (24-48h), l\'autre plus opulent, résultat d\'une fermentation prolongée (15 jours). À l\'œil, il demeure translucide. Au nez, poivre timut, sucre d\'orge et jus de canne frais. En bouche, une palette riche où clou de girofle, banane mûre, cannelle et papaye juteuse s\'équilibrent avec élégance.