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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Élevé sur lies fines en barriques de chêne pendant 8 à 10 mois, avec une proportion modérée de bois neuf (20-25%), ce qui ajoute de la complexité et une texture crémeuse, tout en préservant la fraîcheur et la pureté du fruit
Robe dorée brillante avec des reflets légèrement argentés
Nez intense et expressif, dominé par des arômes de fruits à chair blanche (pêche, poire), de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille), et une pointe d’agrumes
En bouche, le vin est généreux et soyeux, avec des saveurs de fruits mûrs (pêche, abricot), d’agrumes (mandarine), de miel et des notes florales. La texture est riche, mais bien équilibrée par une belle acidité et une minéralité subtile qui apporte de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, marquée par des notes miellées et légèrement épicées
Le Domaine Louis Chèze - Condrieu Pagus Luminis est un vin blanc d’exception, alliant opulence et fraîcheur, qui exprime pleinement la richesse et la complexité du Viognier de Condrieu. Idéal pour accompagner des mets raffinés comme des poissons en sauce, des crustacés ou des viandes blanches, il se distingue par sa texture soyeuse et ses arômes envoûtants. C’est un vin à déguster jeune pour sa vivacité ou à laisser vieillir quelques années pour découvrir toute sa complexité. Un grand vin blanc du Rhône, parfait pour les amateurs de Viognier élégant et aromatique
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
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