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Laurent Combier "Cap Nord" 2023 Saint-Joseph Bio Rouge — Bio - 2023

VINS | VIN ROUGE | RHÔNE | SAINT-JOSEPH ROUGE
Bouteille de : 75cl
100% Syrah

Une Syrah élégante et racée, au cœur du terroir granitique de Saint-Joseph

  • Une Syrah typique de Saint-Joseph, révélant toute la fraîcheur et la minéralité du terroir
  • Un élevage maîtrisé qui sublime le fruit tout en apportant une structure délicate
  • Un vin taillé pour la garde, qui gagne en complexité et en nuances avec le temps
Les accords
Plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
35,55 €
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Les caractéristiques du produit : Laurent Combier "Cap Nord" 2023 Saint-Joseph Bio Rouge — Bio

Elevage

Élevé en demi-muids et fûts de chêne pendant 12 à 14 mois, pour une subtile intégration du bois et une expression optimale du fruit

A l'œil

Robe pourpre intense aux reflets brillants, profonde et éclatante

Au nez

Un nez complexe et raffiné, mêlant violette, petits fruits rouges, épices douces et une pointe fumée typique des terroirs granitiques

En bouche

Une bouche élégante et équilibrée, marquée par des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et de poivre noir, avec une finale fraîche et minérale

M. Francois

Le Domaine Laurent Combier Saint-Joseph Cap Nord est une superbe expression de la Syrah dans l’AOC Saint-Joseph. Son élégance, sa fraîcheur et sa complexité aromatique en font un vin idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des plats mijotés. Parfait à déguster dès maintenant, il promet également de belles surprises après quelques années en cave. Une cuvée incontournable pour les amateurs de grands vins de la Vallée du Rhône septentrionale

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE LAURENT COMBIER

Domaine Laurent Combier est un domaine viticole familial situé à Pont-de-l'Isère (Drôme), en appellation Crozes-Hermitage (Vallée du Rhône nord). Vignoble d'environ 25 hectares conduit en agriculture biologique. Cépages : Syrah (rouges), Marsanne et Roussanne (blancs). Cuvées : Clos des Grives, Domaine. Vins de terroir frais et précis, parmi les références de Crozes-Hermitage.

SAINT-JOSEPH ROUGE

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