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Domaine Coursodon "Silice" 2023 Saint-Joseph Rouge - 2023
VINS | VIN ROUGE | RHÔNE | SAINT-JOSEPH ROUGEBouteille de : 75cl
100% SYRAH -
L'expression authentique de la Syrah dans toute sa splendeur.
- Une syrah d'exception, reflet d'un terroir riche et d'une vinification experte, offrant profondeur et élégance.
- "Silice" se distingue par sa structure tannique équilibrée et ses arômes intenses de fruits noirs et d'épices, un hommage au savoir-faire de la Vallée du Rhône.
- Parfait pour accompagner des plats robustes comme les viandes rouges grillées, gibiers ou fromages affinés, ce vin est un incontournable pour les occasions spéciales.
Les accords
Plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
28,25 €
25,40 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Coursodon "Silice" 2023 Saint-Joseph Rouge
Elevage
Élevé en fûts de chêne pour enrichir sa structure et son bouquet sans masquer la pureté du fruit, un équilibre parfait entre tradition et modernité.
A l'œil
Robe rouge intense aux reflets violacés
Au nez
Racé aux notes de fruits rouges et épicés
En bouche
Charpentée, équilibrée. Tanins fins et doux, finale franche et longue
Issue des terroirs granitiques caractéristiques de Saint-Joseph (d'où son nom Silice), cette cuvée est l'entrée en matière idéale pour découvrir le style Coursodon sur l'appellation. C'est un Saint-Joseph remarquable d'équilibre, alliant la gourmandise du fruit noir à la précision minérale du granite. Parfait sur une pièce de bœuf grillée, une épaule d'agneau rôtie aux herbes, des magrets de canard ou un carré de porc aux épices.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE COURSODON
Installé à Mauves en Ardèche, le Domaine Coursodon cultive 16 hectares de coteaux granitiques et schisteux en appellation Saint-Joseph, dans la Vallée du Rhône. Fondé à la fin du XIXe siècle, il est transmis sur cinq générations : Jérôme Coursodon, rejoint son père Pierre en 1998 et impose progressivement le domaine comme l'une des adresses les plus sérieuses de l'appellation, en rouge sur Syrah et en blanc sur Marsanne et Roussanne. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la précision de ses élevages, la minéralité tendue de ses blancs et la profondeur de ses rouges issus de terrasses surplombant le Rhône. Une maison de caractère, certifiée HVE, que nous recommandons sans réserve aux amateurs de grands Saint-Joseph.
SAINT-JOSEPH ROUGE
Le Domaine Coursodon, figure emblématique de la Vallée du Rhône, signe avec « Silice » une Syrah de caractère. Ce Saint-Joseph rouge conjugue la puissance du terroir granitique à une vinification respectueuse du fruit. Ses tanins fins et son équilibre naturel en font un compagnon idéal pour les viandes rouges grillées, gibiers et fromages affinés.