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Domaine Coursodon "Le Paradis Saint-Pierre" 2023 Saint-Joseph Rouge - 2023
VINS | VIN ROUGE | RHÔNE | SAINT-JOSEPH ROUGEBouteille de : 75cl
100% Syrah
Un savoir-faire transmis de génération en génération
- Le reflet du terroir au sol très granitique
- Un vin harmonieux qui ne demande qu'à vieillir!
- La gourmandise et la générosité de la Syrah
Les accords
Gibier, plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue, agneau
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
60,80 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Coursodon "Le Paradis Saint-Pierre" 2023 Saint-Joseph Rouge
Elevage
Elevage de 15 mois en pièces et demi muids
A l'œil
Robe pourpre profonde et brillante
Au nez
Nez aux arômes élégants de petits fruits rouges et d’épices
En bouche
En bouche un vin charnu, très complexe. Les tanins sont abondants. On sent une matière première mûre et concentrée
Idéal avec une selle d'agneau
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE COURSODON
Installé à Mauves en Ardèche, le Domaine Coursodon cultive 16 hectares de coteaux granitiques et schisteux en appellation Saint-Joseph, dans la Vallée du Rhône. Fondé à la fin du XIXe siècle, il est transmis sur cinq générations : Jérôme Coursodon, rejoint son père Pierre en 1998 et impose progressivement le domaine comme l'une des adresses les plus sérieuses de l'appellation, en rouge sur Syrah et en blanc sur Marsanne et Roussanne. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la précision de ses élevages, la minéralité tendue de ses blancs et la profondeur de ses rouges issus de terrasses surplombant le Rhône. Une maison de caractère, certifiée HVE, que nous recommandons sans réserve aux amateurs de grands Saint-Joseph.
SAINT-JOSEPH ROUGE
Le Domaine Coursodon perpétue depuis des générations l\'art de la Syrah sur les pentes granitiques de Saint-Joseph. Le Paradis Saint-Pierre 2023 incarne cette philosophie : une matière mûre et concentrée, des tanins abondants, une charpente qui invite au vieillissement. Un vin de caractère, généreux et harmonieux, idéal pour sublimer une belle pièce de viande rouge.