- Foire aux vins
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Élevage court sur lies fines afin d'apporter de l'onctuosité et de la structure en milieu de bouche.
Une robe jaune or pâle avec des reflets verts brillants. La robe est limpide, avec une belle luminosité
Un nez ouvert et charmeur sur les fruits à chair blanche (poire, pomme golden) et les fleurs de printemps (acacia). On perçoit des notes délicates de noisette fraîche et parfois une pointe beurrée ou briochée, typique du cépage Chardonnay même sans passage en fût. Une minéralité sous-jacente qui rappelle la craie mouillée
Attaque souple et enveloppante. Une bouche ronde et gourmande, avec une matière plus charnue que celle du Sauvignon. L'équilibre est porté par une fraîcheur finale qui étire le vin. On y retrouve les arômes de fruits blancs perçus au nez, complétés par une touche d'amande douce

Des volailles à la crème, un risotto aux champignons ou des poissons de Loire (sandre, brochet) au beurre blanc
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
